Bocaditos saludables de chocolate amargo y coco

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Bocaditos saludables de chocolate amargo y coco

Estos saludables trozos de chocolate negro y chocolate son pequeños cuadrados de puro chocolate y felicidad de coco. Están hechos con hojuelas de coco sin azúcar, jarabe de arroz integral y un poco de vainilla.

BARRITAS DE COCO Y CHOCOLATE

Estas barras de chocolate y coco están hechas con coco rallado, jarabe de arroz integral y extracto puro de vainilla. Se combinan fácilmente y proporcionan una buena dosis de grasas buenas (aceite de coco), antioxidantes (chocolate negro) y hierro y fibra (coco).

Aquellos barras de chocolate y coco Son increíblemente simples. Son ligeros y masticables y tienen un rico sabor a coco. Inicialmente me enamoré de los trozos de coco y chocolate cuando los descubrí en mi tienda de productos naturales (Mercado das Mães). Normalmente no soy una persona súper dulce, pero estos pequeños bocados son del tamaño correcto y tienen la cantidad justa de dulzura. Están hechos con jarabe de arroz integral, pero puedes usar jarabe de arce o miel si lo prefieres. El jarabe de arroz integral es un jarabe ligero que no tiene un sabor picante, por lo que el sabor a coco realmente brilla. Si usa miel de jarabe de arce, el sabor a coco tendrá cierta competencia. ¡Pero aun así sabrán genial!

RECETA DE BARRA DE CHOCOLATE

estas cubiertas de chocolate bocaditos energéticos con coco Se puede convertir en barras, bocados o bolas.

• 3 tazas de coco rallado sin azúcar
• 1/3 taza de jarabe de arroz integral (también puedes usar miel o jarabe de arce)
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• pizca de sal marina
• jarabe de chocolate (receta a continuación)

CÓMO HACER BARRITAS ENERGÉTICAS

ES receta de bocado energético se cosecha en aproximadamente una hora. Entre treinta y cuarenta y cinco minutos de ese tiempo, la base de coco se endurece en el congelador, por lo que es fácil cortar en barras o trocitos y sumergirlos en el delicioso chocolate negro derretido.

• Cubra un molde para pan o un molde para pasteles de 8 × 8 con papel pergamino. Rocíe el papel de pergamino con spray de coco.
• Agregue el coco a un procesador de alimentos y procese durante unos segundos para romper el coco en trozos más finos.
• Con el procesador en marcha, agrega el jarabe de arroz, la vainilla y la sal.
• Continúe durante aproximadamente un minuto o hasta que los ingredientes se mezclen.
• Vierta la mezcla de coco en la sartén preparada y extienda. Forme una forma rectangular de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor.
• Coloque en el congelador y congele durante aproximadamente 30 a 45 minutos o hasta que el palito de coco se haya endurecido.
• Retire del congelador y corte el palito de coco en unos 24 trozos pequeños.
• Haz un jarabe de chocolate.
• Sumerja cada dulce de coco en el chocolate y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con un Silpat.
• Coloque las pepitas de coco cubiertas de chocolate en el congelador durante unos 10 minutos para que se endurezcan, o colóquelas en el refrigerador durante 30 a 45 minutos para que se endurezcan.

RECETA DE SALSA DE CHOCOLATE CASERA

esto es realmente delicioso sirope de chocolate casero que solo requiere dos ingredientes.

• 1 taza de chispas de chocolate negro (o 1 taza de chocolate negro picado de una barra como Scharffen Berger)
• 1 cucharada de aceite de coco

CÓMO HACER SALSA DE CHOCOLATE

1. Caliente las chispas de chocolate y el aceite de coco en una sartén pequeña en una parrilla doble. Revuelva hasta que las papas se disuelvan por completo. Quítalo del fuego.

Pero para aquellos de nosotros que amamos el chocolate negro, querrás sumergir estos bocados en una olla de chocolate negro sedoso derretido. Así que póngalos en el refrigerador para que se enfríen, prepare algunos y luego podrá disfrutarlos por completo.

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VENTAJAS DEL CHOCOLATE NEGRO

El chocolate negro tiene una mayor concentración de cacao que el chocolate con leche y eso solo hace que el chocolate negro sea más saludable. La mayor concentración de cacao significa más flavonoides y antioxidantes y eso es bueno porque ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos, reducir el colesterol y la presión arterial.

VENTAJAS DEL COCO

El coco ayuda a reforzar el sistema inmunológico gracias a sus propiedades antivirales, bacterianas, fúngicas y parasitarias, y el coco deshidratado es una buena fuente de fibra y hierro.

INGRESOS DE MORDEDURAS DE ENERGÍA

Ingredientes

• 3 tazas de coco rallado sin azúcar

• 1/3 taza de jarabe de arroz integral (también puedes usar miel o jarabe de arce)

• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

• pizca de sal marina

• 1 taza de chispas de chocolate negro (o 1 taza de chocolate negro picado de una barra como Scharffen Berger)

• 1 cucharada de aceite de coco

Instrucciones

Para los bocaditos de coco

• Cubra un molde para pan o un molde para pasteles de 8 × 8 con papel pergamino. Rocíe el papel de pergamino con spray de coco.
• Agregue el coco a un procesador de alimentos y procese durante unos segundos para romper el coco en trozos más finos.
• Con el procesador en marcha, agrega el jarabe de arroz, la vainilla y la sal.
• Continúe durante aproximadamente un minuto o hasta que los ingredientes se mezclen.
• Vierta la mezcla de coco en la sartén preparada y extienda. Forme una forma rectangular de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor.
• Coloque en el congelador y congele durante aproximadamente 30 a 45 minutos o hasta que el palito de coco se haya endurecido.
• Retire del congelador y corte el palito de coco en unos 24 trozos pequeños.

Para el sirope de chocolate negro

1. Caliente las chispas de chocolate y el aceite de coco en una sartén pequeña en una parrilla doble. Revuelva hasta que las papas se disuelvan por completo. Quítalo del fuego.
2. Sumerja cada dulce de coco en el chocolate y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con un Silpat.
3. Coloque las pepitas de coco cubiertas de chocolate en el congelador durante unos 10 minutos para que se endurezcan, o colóquelas en el refrigerador durante 30 a 45 minutos para que se endurezcan.