Estos bocados magros de granola con mantequilla de maní son un refrigerio saludable para comer cuando estás tratando de eliminar un poco de azúcar extra de tu dieta.

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Después de un mes completo de disfrutar la comida festiva y no hacer mucho ejercicio, estoy listo para volver a comer sano y ejercitar la fuerza del movimiento.

Pero no te preocupes. ¡Tengo algunas recetas más que tendré que saltar del carro para poder compartirlas contigo pronto! Se trata de esa moderación, ¿verdad?

¿Establece resoluciones u objetivos al comienzo de cada nuevo año? Mi objetivo es continuar entrenando en nuestro garaje haciendo algunos ejercicios de BeachBody y comiendo cenas magras y verdes. Comer bien y hacer ejercicio no significa perder peso. Honestamente, me siento mejor mental y físicamente cuando alimento mi cuerpo de esta manera.

Pero… también estoy pensando en disfrutar algunos bocados de cada nuevo postre que creo porque me encanta un poco de azúcar. Pero tengo que trabajar en mi fuerza de voluntad.

Cuando tengo galletas con chispas de chocolate caseras de Reese y galletas de budín de mantequilla de maní en nuestra cocina, mi gusto por lo dulce se vuelve mucho más fuerte que mi fuerza de voluntad.

Siempre estoy buscando una idea fácil para un refrigerio, así que preparé estos pequeños y dulces bocados de muesli para apaciguar mi gusto. Estas bolas energéticas de avena no duraron mucho en nuestra casa. Toda mi familia los amaba y me ayudaron a devorarlos apresuradamente.

Tomé la receta de estas barras de cereal M&M No Bake y saqué el azúcar y agregué un poco de mantequilla de maní y un poco de miel cruda. No hay necesidad de azúcar cuando se usa miel para endulzar estos bocados saludables de granola sin hornear.

Básicamente, la receta anterior no se parece en nada a la nueva, y estas son mucho más suaves. Soy fanático de los bocadillos de muesli suaves y masticables.

Ahora me doy cuenta de que el nombre de esta receta es una estafa, porque algo con miel y chispas de chocolate no se puede considerar una golosina delgada. Pero oye, esto es mejor para ti que una barra de chocolate o una galleta con chispas de chocolate, ¿verdad?

¿Qué son las picaduras de muesli magras?

Son una mezcla de avena integral, miel y mantequilla de maní. Eso es todo. Un excelente refrigerio lleno de proteínas que lo mantiene lleno hasta su próxima comida.

Ahora yo hecho agrega algunas mini chispas de chocolate a estas saludables bolas de granola, porque estamos hablando de mí. El chocolate es un antioxidante, ¿verdad? Totalmente todavía saludable en mis libros.

Ah, y las salpicaduras. El hecho de que estemos comiendo sano no significa que debamos deshacernos de los derrames. Agregan un poco de diversión y estilo sin agregar demasiadas calorías adicionales. Siéntase libre de omitirlos si tiene un problema con las golosinas en polvo.

Mi esposo me dijo que no podía volver a hacer estos bocados energéticos sin cocinar, pero él prefiere la versión sin salpicaduras. Aburrido si me preguntas, pero lo que sea.

Estoy encantado de tener un regalo “dulce” que ha estado pidiendo durante unos segundos. ¡Marque otro lugar para el blog de comida!

Ahora disculpe mientras termino con los dos últimos bocados delgados que me esperan en la cocina. ¡Te deseo buena suerte para poder resistirte a los brownies rubios de M&M que también están sentados junto a ellos!

Consejos para hacer bocados de granola con mantequilla de maní sin grasa:

Mezcle el aceite de coco, la miel y la mantequilla de maní en una sartén pequeña a fuego lento hasta que se derrita y quede suave. Mezcla el extracto de vainilla.

Coloque la avena en un tazón grande y vierta la mezcla tibia de mantequilla de maní sobre ellos. Revuelva hasta que toda la avena esté cubierta. Deje que la mezcla de avena se enfríe durante unos 30-45 minutos.

Mezclar las mini chispas de chocolate y espolvorear. Pon una cucharada de la mezcla en tus manos y presiona hasta formar una bola. Aprieta bien hasta que se forme una bola. Es posible que deba moverlo de una mano a otra para formar una bola adecuada.

Colocar sobre un trozo de pergamino y dejar secar. Guárdelo en un recipiente hermético en el mostrador o en el refrigerador.

¿Qué pasa si no puedo hacer que las picaduras formen una bola?

También puede presionar toda la mezcla firmemente en un molde cuadrado de 8 × 8 forrado con papel de aluminio o pergamino y dejar que se enfríe por completo. Córtalo en 16 cuadrados y presiona cada cuadrado para formar una bola.

¿Debo usar mantequilla de maní?

Siéntase libre de tomar cualquier otra mantequilla de nuez en estas picaduras de muesli magras.

¿Puedo añadir más a estos bocados de muesli?

Sí. Puede agregar nueces, semillas de chía o frutas secas en lugar de chispas y chispas de chocolate.

Recetas más saludables sin hornear:

• Bocaditos energéticos de almendras: la miel y la mantequilla de almendras le dan a estos pequeños bocados de avena un sabor dulce.

• Bocaditos saludables de chocolate con mantequilla de maní: una mezcla de maní y dátiles crea un refrigerio dulce y delicioso

• Tarta de queso con fresas al horno: las tazas de tarta de queso son un postre dulce y saludable

• Cuencos de yogur helado de naranja y frambuesa: agregue fruta fresca y granola encima de este yogur helado saludable para un dulce regalo

• Barritas energéticas de chía sin albaricoques tostados: las nueces y las semillas de chía se unen en un dulce regalo

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Rinde: 16 raciones de muesli

Bocaditos magros de granola con mantequilla de maní

La mantequilla de maní y la miel hacen de estos bocados magros de muesli con mantequilla de maní un refrigerio saludable para comer cuando se trata de eliminar un poco de azúcar extra de su dieta.

tiempo de configuración

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Ingredientes

• 1/4 taza de aceite de coco

• 1/4 taza de miel

• 1/4 taza de mantequilla de maní

• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

• 2 tazas de copos de avena* (ver nota a continuación)

• 3 cucharadas de mini chispas de chocolate

• 2 cucharadas de chispas (opcional)

Instrucciones

1. En una sartén, caliente el aceite de coco, la miel y la mantequilla de maní hasta que se derrita y esté cremoso. Mezcla la vainilla. Vierta la avena en un tazón grande. Mezcle hasta que esté completamente cubierto.
2. Deje que la mezcla de avena y mantequilla de maní se enfríe en el mostrador durante 30-45 minutos. Puede refrigerar para enfriar si es necesario.
3. Mezclar las mini chispas de chocolate y espolvorear. Toma unas cucharadas de avena en tu mano y presiona firmemente hasta que se forme una bola. Deberá exprimir la mezcla con mucha fuerza para que se forme una bola.
4. Coloque sobre un trozo de papel pergamino para que se seque. Rinde 16 bocados de muesli. Guárdelo en un recipiente hermético en el mostrador o en el refrigerador.

Los grados

* Esta receta ha sido ligeramente modificada porque muchas personas han tenido dificultad para formar piezas redondas de granola. Creo que eliminar un poco de avena ayudará con este problema.

**También puede presionar la mezcla firmemente en un molde engrasado de 8 × 8, refrigerar y luego cortar en 16 cuadrados iguales. A partir de ahí, puedes comerlos cuadrados o presionarlos en forma de bola.

Información nutricional:

Cosecha:

dieciséis

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 126 Grasa total: 7 g Grasa saturada: 4 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 3 g Colesterol: 0 mg Sodio: 20 mg Carbohidratos: 15 g Fibra: 1 g Azúcar: 7 g Proteína: 2 g

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* Esta publicación de Bocaditos de granola con mantequilla de maní flaca se publicó originalmente el 9 de enero de 2014. La publicación y las fotos se actualizaron y se volvieron a publicar el 2 de enero de 2019.

La publicación Bocaditos de granola con mantequilla de maní flaca apareció por primera vez en Recetas Latinas.