Bocaditos fáciles de salchicha con queso crema: estos aperitivos fáciles de tres ingredientes tardan menos de media hora en prepararse y son los favoritos de la multitud. El aperitivo perfecto para Nochevieja, Navidad, Acción de Gracias o cualquier otra fiesta.
Aquí estamos a fin de año, ¿puedes creerlo? Lo juro, cada año pasa más rápido que el anterior. ¿Cómo piensas jugar en 2019? En nuestra casa, nos quedaremos IN. Nuestra tradición es tener una gran “hora feliz” de aperitivos y permanecer cálido y acogedor en nuestro sofá. ¡Especialmente este año que tenemos a Baby Fox!
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Lo que me encanta de estos bocados de salchicha y queso crema es que son TAN SENCILLOS. En serio, tres ingredientes (cuatro si contamos el huevo batido) y media hora son suficientes para hacer estos deliciosos bocados de crema de salchicha. Si va a servirlos en la fiesta de Año Nuevo, es posible que desee duplicar un par: ¡a sus invitados también les encantará!
¿Cómo se hacen las cremas de chorizo con queso?
En lugar de usar la masa de media luna tradicional aquí, usé hojaldre. Creo que sabe mejor y tiene una mejor textura. Todavía obtienes una masa mantecosa y escamosa, y aún es muy fácil trabajar con ella. La clave para trabajar con hojaldre es no dejar que se sobrecaliente. Desea descongelarlo lo suficiente para poder trabajar con él, pero cuanto más caliente esté, más difícil será trabajar con él y menos escamosa será la masa.
Cuando hayas dejado que la masa de hojaldre se descongele lo suficiente como para trabajar, enróllala en un rectángulo de aproximadamente 12 x 14 pulgadas. Córtalo en cuadrados, de aproximadamente 3,5 x 3,5 pulgadas. Yo uso un cortapastas para cortar el hojaldre. No tienes que ser extremadamente preciso con tus medidas. Ojalá las piezas de hojaldre fueran del mismo tamaño.
Presione los cuadrados en un molde para muffins y pinte con un huevo batido. Lavar los huevos ayudará a que el hojaldre se dore en el horno. Si no utilizas el huevo batido, la masa quedará más pálida, incluso después de cocinada.
Mezcle el queso crema ablandado y la salchicha cocida. Rellene cada pieza de hojaldre con la mezcla y hornee a 375 F durante 10-15 minutos.
Trozos de queso con chorizo
¡Estos refrigerios fáciles tienen solo tres ingredientes y tienen un sabor increíble!
Curso: Aperitivos
Cocina americana
Palabra clave: Recetas fáciles, Día del juego, Recetas navideñas, Crema de salchicha
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 12 porciones
Calorías: 215kcal
Ingredientes
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1/2 kilo de longaniza italiana caliente dorada, se recomienda una longaniza italiana caliente, pero si lo prefieres es light.
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1/2 taza de queso crema ablandado, se recomienda toda la grasa
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1 hoja de hojaldre
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1 huevo
Instrucciones
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Precalienta el horno a 375° F. Saca el hojaldre del congelador y déjalo reposar por unos 15 minutos, o hasta que puedas desdoblarlo sin romperlo. Sin embargo, no dejes que se caliente demasiado.
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Mientras tanto, mezcle la salchicha cocida con el queso crema ablandado, reserve.
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Desdoble la masa de hojaldre, extiéndala hasta aproximadamente 12 x 14 pulgadas. Cortar en cuadrados de aproximadamente 3,5 pulgadas.
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Presione cada cuadrado en un molde para muffins. En un tazón pequeño, bata el huevo con un tenedor para crear una clara de huevo. Pincelar el huevo batido sobre la masa de hojaldre, especialmente en los bordes.
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Divida la mezcla de crema de salchicha de manera uniforme entre los cuadrados de hojaldre.
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Hornear durante 10-15 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado. servir inmediatamente
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 porción | Calorías: 215kcal | Carbohidratos: 10g | Proteína: 5g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 38mg | Sodio: 225mg | Potasio: 78mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 145 UI | Vitamina C: 0,4 mg | Calcio: 17mg | Hierro: 0,8 mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
