¡Los bocaditos de taco de camarones son aperitivos rellenos de aguacate cremoso, camarones tiernos y salsa de crema agria chisporroteante!
¡Te enamorarás de estas picaduras de tacos de camarones rápidas y fáciles! ¡Son súper adictivos y el aperitivo perfecto para cualquier reunión! ¿Cómo decir… para el domingo del Super Bowl?
Originalmente planeé convertir estos pequeños y audaces bocados en una envoltura de wonton horneada, pero después de hacer la envoltura de wonton y probarla… eh… digamos que rápidamente agarré una bolsa de papas fritas que tenía cerca. (porque siempre tengo tortillas por ahí) y vertió el relleno en el chip crujiente.
Hermoso.
La combinación de aguacate cremoso, crema agria ahumada y camarones con chile y limón encima de estas papas fritas crujientes es como un festín delicioso.
Te resultará difícil mantener tus manos alejadas de estos divertidos tacos de camarones. Seguía aplastando uno en mi boca cada vez que pasaba por la bandeja.
El aguacate se sazona con jugo de limón fresco y una pizca de sal, Holapodría comerlo todos. día. grandes. Luego, la crema agria se infunde con chiles chipotles ahumados en salsa de adobo. Le da a la crema agria calidez y profundidad al mismo tiempo.
Los langostinos son súper simples ya que los acabo de asar. Le permite hacer un lote completo de ellos de manera rápida y eficiente sin tener que encender la estufa y preocuparse por quemar los delicados mariscos.
¡Seguro que te gustarán estos, solo lo sé!
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Bocaditos de tacos de camarones
¡Estas picaduras rápidas y fáciles de tacos de camarones son el aperitivo perfecto para fiestas o entretenimiento!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 18 minutos
Curso: Aperitivo
Cocina americana
Porciones: 24 porciones
Calorías: 36kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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24 camarones crudos grandes, sin piel ni cola
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aerosol antiadherente para cocinar o aceite en aerosol
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1 cucharadita de sal, dividida
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1 cucharadita de ralladura de limón (+ jugo 1 cucharada de jugo de limón)
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2 cucharaditas de chile en polvo
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1 aguacate grande de California, en cubos
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1/3 taza de crema agria
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1 cucharadita de chile chipotle en salsa de adobo, finamente picado
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2 cucharadas de cilantro fresco picado
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24 para cucharas de tortilla
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados F.
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Rocíe una bandeja para hornear grande o una bandeja para hornear con spray antiadherente o aceite en aerosol, reserve.
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Combine 1/2 cucharadita de sal, ralladura de limón y chile en polvo en un tazón pequeño. Espolvorear todos los camarones crudos. Coloque las gambas en la bandeja para hornear y rocíelas con el aceite en aerosol antiadherente para cocinar o en aerosol. Cocine durante 5-8 minutos o hasta que los camarones estén rosados y enrollados.
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Mientras tanto, combine el aguacate cortado en cubitos, el jugo de limón y la 1/2 cucharadita restante de sal en un tazón pequeño.
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Combine la crema agria y el pimiento rojo picado en un tazón pequeño.
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Arme sus bocados de taco de camarones colocando una cucharadita de la mezcla de aguacate en una tortilla, seguida de 1/2 cucharadita de la mezcla de crema agria y luego agregando un camarón con chile.
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Espolvorear con cilantro picado. ¡Gustar!
Los grados
Estos bocados se preparan mejor antes de servir.
Nutrición
Calorías: 36kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 2g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 17 mg | Sodio: 161mg | Potasio: 59mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 112 UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 17mg | Hierro: 1mg
Palabras clave: aguacate, chips de maíz, camarones, crema agria de chipotle en salsa de adobo
Publicado originalmente el 22/01/2014. Actualizado el 11/07/2017.
