Bocaditos de Spanakopita con Queso de Cabra y Alcachofas

Aquí hay otra receta que usa Mini Fillo Shells de Athens Foods. ¡Me encantan porque te permiten preparar aperitivos o meriendas tan rápido! Cuando Athens Foods me pidió que desarrollara una receta que fuera un giro diferente a la Spanakopita usando estas conchas, supe que quería usar queso de cabra.

Yo uso conchas recién horneadas.

Aquí se explica cómo extraer el exceso de humedad de la descongelación (espinacas precongeladas). Colóquelo sobre un paño de cocina y escúrralo en el fregadero.

Picar las espinacas, el perejil y las alcachofas. ¡También agregué alcachofas a esta receta!

Mezclar con queso de cabra, agregar un poco de sal y pimienta.

Rellenar los moldes y hornear.

¡Es súper simple y me encanta la combinación de sabores de queso de cabra, espinacas y alcachofas!

Para ver los ingredientes completos y las instrucciones de esta receta, ¡visite Phyllo.com!

Divulgación: Me asocié con Athens Foods para esta publicación. Me encanta trabajar con ellos y siempre compartir solo mis opiniones personales con ustedes.

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