¡Aquí hay un refrigerio de verano sin gluten que a todos les encantará! Ricotta, fresas frescas y albahaca con un toque de miel y vinagre balsámico se combinan sobre una galleta sin gluten ligera, crujiente y salada. ¡Adictivo!
No puedo dejar de tomar estos sabrosos bocados en mi boca. ¿Y la mejor parte? ¡Estoy prácticamente libre de culpa!
Las fresas están en temporada y deben celebrarse por su hermoso color y sabores dulces. ¡Me encanta su dulzura natural y la forma en que parecen ir tan bien con todo! Lo pongo en mi yogur, cereal, en ensaladas y, como puede ver, también en galletas saladas. Para esta receta rápida y fácil de bocado de requesón dulce y salado con fresas, estoy usando las deliciosas galletas sin gluten de Van Simply Simply®. Nunca esperé enamorarme de las galletas sin gluten, ¡pero estas son realmente deliciosas! Me encanta lo ligeras que son y, en cuanto a la textura, podrían ser las galletas más crujientes que he probado. Pensé que serían un gran vehículo para combinar con ricota cremosa semidesnatada para mantener esos bocados del tamaño de un aperitivo crujientes por más tiempo. Obtuve el mío en Target por solo $ 2.99, lo que se considera una ganga aquí en Nueva York, ¡especialmente cuando se trata de alimentos saludables y nutritivos!
La receta es muy sencilla y lleva menos de 10 minutos. Es completamente libre de gluten y sabe como un postre salado y dulce que puedes encontrar en una panadería italiana. Probé diferentes combinaciones de frutas e incluso hice una versión de prueba de una galleta estilo nacho mexicano. Pero la sencillez y frescura de los ingredientes que ofrece esta receta de ricota dulce y salada fue imposible de superar. Ricotta, albahaca, fresa y miel son una combinación clásica de sabores que no debe perderse. ¡Pero agregar un toque salado y crujiente lo llevó a un nivel completamente nuevo de yum!
Sirva estos ligeros trozos de ricota en una bandeja de madera o de mármol blanco para una presentación elegante y acompáñelos con una bebida ligera y burbujeante. ¡Mmm!
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Bocaditos de ricota de fresa dulce y salada
Ricotta, fresas frescas y albahaca con un toque de miel y vinagre balsámico se combinan sobre una galleta sin gluten ligera, crujiente y salada. ¡Adictivo!
- Tiempo de configuración: 10 minutos
- Tiempo Total: 10 minutos
- Cosecha: 20 galletas 1x
- Categoría: Merienda, saludable, fácil
Ingredientes
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20 Van Delicious Simply Delicious® Las 10 Galletas Sin Gluten Perfectas
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1/3 taza de ricota parcialmente descremada
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10 fresas (cortadas por la mitad)
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10 hojas de albahaca (picadas)
- vinagre balsámico (para rociar)
- miel (para regar)
- pimienta negra molida (para sazonar)
Instrucciones
- Coloque las galletas en una bandeja para servir y coloque cada una con aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de ricotta parcialmente descremada.
- Agregue un poco de vinagre balsámico y agregue un trozo de albahaca.
- Cubra con media fresa y termine con un chorrito de miel.
- Espolvorea un poco de pimienta negra molida para un efecto dramático. Atender.
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Van’s Foods. Las opiniones y el texto son todos míos.
