Salir. No espere. Escapar. Lo que les voy a mostrar es malo. Es horrible, peligroso, horrible y completamente adictivo. Crees que solo podrás comer uno de esos sándwiches de pretzel cubiertos de chocolate, pero te digo que no es posible. Es como la ley de la gravedad, lo que sube absolutamente positivamente debe bajar. O esa regla de que no puedes doblar una hoja de papel por la mitad más de 7 veces, sin importar cuánto lo intentes. Es tan imposible como un ser humano agitar los brazos y volar. Es como las papas fritas de Lay… no puedes comer solo una.
No sé si te diste cuenta, pero tengo cierta pasión por el chocolate y la mantequilla de maní. También tengo una cosa dulce y salada. También me encanta cuando los alimentos combinan lo suave y cremoso con lo duro y crujiente. Estos bocados de pretzel son como mi sueño hecho realidad. El relleno del sándwich es básicamente una cucharada de mantequilla de maní (que, permítanme decir, me lleva a mi lugar feliz por sí solo), por lo que la cucharada de mantequilla de maní se exprime ligeramente entre dos sabrosos pretzels. Para empeorar las cosas, el sándwich se sumerge en chocolate. Alguien me salve.
Bocaditos de pretzel con mantequilla de maní
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa
- 2 cucharadas de mantequilla blanda
- 1/2 – 1 taza de azúcar en polvo
- 3/4 – 1 taza de azúcar moreno
- papas fritas
- 1 sobre de chispas de chocolate semiamargo
Combine la mantequilla de maní, la mantequilla, 1/2 taza de azúcar en polvo y 3/4 taza de azúcar morena en una licuadora. Batir hasta que esté bien combinado. Agregue más azúcar según sea necesario para obtener una textura suave donde pueda enrollarlo fácilmente sin que se pegue a sus manos. Si la mezcla es demasiado dulce, agregue 1/4 de cucharadita de sal para cortar la dulzura.
Enrolle la mezcla en bolitas pequeñas (alrededor de 1 cucharadita de mezcla por cada bolita). Coloque las bolas entre dos pretzels y colóquelas en el congelador durante 30 minutos.
Derrita el chocolate en una rejilla doble o completamente en el microondas. Sumerja la mitad de cada barra de pan en la mezcla de chocolate para cubrir y reservar. Repita con todos los sándwiches, luego regréselos al congelador hasta que el chocolate se endurezca. Conservar en la nevera.
