¡Estos nuggets de pollo asado con queso parmesano son fáciles, aptos para niños y deliciosos!
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¿Qué tienen los nuggets de pollo que son tan buenos? Son uno de los alimentos a los que pocas veces me resisto. Recientemente comencé a hacer estos nuggets de pollo horneados con queso parmesano en casa y me encanta poder hacer nuggets de pollo saludables en casa.
Cómo hacer nuggets de pollo asado saludables
Para hacer nuggets de pollo crujientes al horno, me gusta usar pan rallado panko. Las migas de pan Panko son migas de pan escamosas al estilo japonés que harán que los alimentos sean más crujientes que las migas de pan normales.
Para hacer nuggets de pollo asado con parmesano
- Precaliente el horno a 425 grados F. Cepille una fuente de metal con 1 cucharada de aceite de oliva, reserve.
- Sazone bien el pollo con sal y pimienta, reserve.
- Mezclar el pan rallado panko, el queso parmesano, la sal, la pimienta, el orégano y el ajo en polvo en un plato hondo.
- En un segundo plato hondo, batir el huevo.
- En un tercer plato hondo, agregue 1/4 taza de harina.
- Uno por uno, agregue un trozo de pollo a la harina, mezcle para cubrir. Sacuda el exceso de harina y sumérjalo en el huevo. Dejar escurrir el exceso y añadir la mezcla de pan rallado panko. Sacuda el exceso y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.
- Repite este proceso hasta cubrir todas las piezas de pollo.
- Cocine el pollo durante 7 minutos, retire del horno y voltee. Regrese al horno y cocine por otros 7 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Consejos para hacer los mejores nuggets de pollo asado
Sazone bien el pollo con sal y pimienta antes de comenzar a cubrir. Si no sazona el pollo primero, las piezas quedarán blandas.
Use una sartén pesada como ESTA para una distribución uniforme del calor.
Cepille la sartén con aceite antes de agregar los nuggets de pollo. Esto ayudará a que el pan se dore.
Voltear las croquetas a la mitad de la cocción para que queden doradas y crocantes por ambos lados.
Asegúrese de servir estos nuggets de pollo asado con queso parmesano con salsa como ketchup, mostaza con miel, rancho o salsa barbacoa. ¡Obtenga mi receta casera de salsa barbacoa aquí!
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Curso: aperitivos, cena, apto para niños, plato principal, comida para bebés
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 316kcal
Ingredientes
- 1 libra de pechuga de pollo, cortada en trozos de 1 pulgada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 taza de harina
- 1 huevo
- 1 taza de harina panko
- 1/2 taza de queso parmesano recién rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425 grados F. Cepille una fuente de metal con 1 cucharada de aceite de oliva, reserve.
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Sazone bien el pollo con sal y pimienta, reserve.
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Mezclar el pan rallado panko, el queso parmesano, la sal, la pimienta, el orégano y el ajo en polvo en un plato hondo.
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En un segundo plato hondo, batir el huevo.
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En un tercer plato hondo, agregue 1/4 taza de harina.
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Uno por uno, agregue un trozo de pollo a la harina, mezcle para cubrir. Sacuda el exceso de harina y sumérjalo en el huevo. Dejar escurrir el exceso y añadir la mezcla de pan rallado panko. Sacuda el exceso y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.
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Repite este proceso hasta cubrir todas las piezas de pollo.
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Cocine el pollo durante 7 minutos, retire del horno y voltee. Regrese al horno y cocine por otros 7 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 porción | Calorías: 316kcal | Carbohidratos: 18g | Proteína: 33 g | Grasa: 12 g | Grasa saturada: 4 g | Colesterol: 122 mg | Sodio: 1039 mg | Potasio: 476 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 191UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 195 mg | Hierro: 2mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.
