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El postre no es algo que anhelas regularmente, pero cuando lo haces, es mejor comer un poco de chocolate. Como mis hijos están en esta etapa de querer ayudar siempre en la cocina, estos bocados de plátano congelados cubiertos de chocolate fueron muy divertidos de hacer.
¿La mejor parte? No requieren una receta loca o profunda ni tiempo de cocción. Simplemente derrita el chocolate negro (o chocolate con leche, si lo prefiere) al baño maría y sumerja las rodajas de plátano hasta que estén cubiertas.
Antes de ponerlos en el congelador, me gusta espolvorear una pizca de sal marina. La salinidad está perfectamente equilibrada con plátanos dulces y chocolate negro cremoso.
¿La mejor parte? ¡Cinco piezas tienen menos de 200 calorías! El postre perfecto para niños de todas las edades.
El tenedor no es necesario.
Bocaditos de plátano cubiertos de chocolate helado
Las rodajas de plátano se sumergen en chocolate negro derretido y luego se sazonan con sal marina antes de congelarlas hasta que estén firmes. Una receta dulce apta para niños.
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total 10 minutos
Porciones 4 Calorías 193kcal
Ingredientes
- 2 plátanos (rebanadas)
- 1/2 taza de chispas de chocolate negro o trozos para hornear
- 1/4 de cucharadita de sal marina
Instrucciones
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
- Derrita las chispas de chocolate en una parrilla doble hasta que estén suaves y cremosas; lejos del calor.
- Con una cuchara, sumerja suavemente cada rodaja de plátano en el chocolate y revuélvalos hasta que estén cubiertos de manera uniforme. Coloque en una bandeja para hornear preparada y espolvoree con sal marina. Repita con todas las rodajas de plátano.
- Congele hasta que esté firme, por lo menos dos horas. Sirva frío o guárdelo en un recipiente hermético en el congelador hasta por un mes.
Nutrición:
Porciones: 5 piezas | Calorías: 193kcal | Carbohidratos: 31,5 g | Proteína: 2,7 g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 5g | Grasa monoinsaturada: 4g | Sodio: 141 mg | Fibra: 3,5 g | Azúcar: 23,2 g
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