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Trozos de bizcocho con salsa dulce de nuez y café. Simple y adictivo! Las bolas se convierten en un molde para pasteles, lo que las hace del tamaño perfecto para reventar en tu boca con un gran chorrito de salsa de café y nueces goteando por todo el lugar mientras las haces.
Sirope de café y nuez ¿no te diste cuenta?
Sí, yo también.
Entonces, desafortunadamente, tuve que convertirlo en jarabe de chocolate y nueces y volcarlo en una montaña de bolas de pastel de chocolate. Desastre.
¡UN DESASTRE FANTÁSTICO, GOOEY, CHOCOLATE, NUTTY!
Lo siento, no quise gritarte ahí, pero es un postre que vale la pena gritar un poco.
Sentí que merecía algunos de estos después de que finalmente me uní al gimnasio (prometí que lo haría). Una hora después, Zumba, los niños y yo estábamos probándolo. Lo hice fácil con la salsa para los niños: no mucho café, pero mis hijos parecen particularmente sensibles al azúcar y la cafeína. Nunca olvidaré el día en que mi papá (¡perdón papá!) compró accidentalmente un jugo de naranja que tenía guaraná. Lewis estaba literalmente corriendo por la casa, rebotando en las paredes como una máquina de pinball.
Si no tienes un molde para pasteles, puedes hacer pasteles pequeños con un molde para muffins. O si todo lo demás falla, duplique la receta y hornee en una sartén durante aprox. 40 minutos, luego corte el pan en cubos después de enfriar.
Receta de merienda de postre con nueces y salsa de fondant de café:
Bocaditos de pastel con nueces dulces y salsa de café
Trozos de bizcocho con salsa dulce de nuez y café. Simple y adictivo! Esta receta hace 20-22 cake pops y 3/4 tazas de jarabe de chocolate
Curso: Postre
Cocina americana
Ingredientes
Salsa dulce de nuez y café:
- 100 g de chocolate con leche
- 100ml de leche evaporada
- 1 cucharadita de mantequilla
- 25 g de azúcar en polvo/azúcar en polvo
- 1 cucharada llena de gránulos de café instantáneo mezclados con una cucharadita de agua caliente
- 40 g de nueces picadas
- También necesitarás un molde de silicona.
Reino Unido (métrico) – ** Convertir a medidas de EE. UU. **
Instrucciones
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Precaliente el horno a 160 °C y cubra ligeramente la bandeja para hornear (o rocíe con aceite en aerosol).
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Infla el pastel primero.
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Derretir el chocolate en el microondas en 30 segundos (revolviendo cada vez) o en un bol con un poco de agua hirviendo. Ponga a un lado para que se enfríe un poco.
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En un tazón grande, combine el azúcar glas, el huevo y el aceite con un batidor de alambre. Añadir la nata y el extracto de vainilla y mezclar de nuevo. Agrega la harina y el bicarbonato de sodio y con una cuchara de madera.
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Una vez mezclado, vierte el chocolate derretido en un chorro fino (puede estar todavía caliente, para evitar que el huevo se cocine) revolviendo con una cuchara de madera. Deberías terminar con una mezcla espesa de chocolate.
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Vierta la mezcla para pastel en los moldes para pasteles de modo que la mezcla quede justo debajo del borde del molde. Cierra la tapa y hornea en el horno durante 15 minutos.
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Retire del horno y deje que se enfríe por completo antes de quitar la tapa de la sartén.
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Luego prepare la salsa mezclando el chocolate, la leche evaporada y la mantequilla en una cacerola pequeña. Coloque la sartén a fuego lento y revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo.
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Tamizar el azúcar en polvo y mezclar, luego agregar la mezcla de café.
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Retira los cupcakes del molde y colócalos en un bowl. Espolvorear con las nueces y añadir el sirope de chocolate por encima.
Notas de recetas
La información nutricional es por porción (basada en 5 porciones).
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y conocidas. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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