Bocaditos de pan parmesano

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Estos bocados de pan con parmesano están hechos con mi receta favorita de masa de pizza, cubiertos con ajo y mantequilla de hierbas y rematados con una generosa lluvia de parmesano. Trozos de ajo, mantequilla y vicio se inspiran en bocados de queso parmesano y deliciosas sopas de dominó o se sirven con salsa marinara.

¿Qué son los bocaditos de pan parmesano?

¡Una versión simple de nudos de ajo! No es necesario enrollar, dar forma o anudar. Simplemente corte la masa de pizza en trozos y colóquela en una bandeja para hornear.

Esta receta está inspirada en los famosos bocados de Parmigiano Reggiano de Domino. En estos días, nos estamos volcando a la cocina casera y deseamos aún más nuestros platos favoritos para llevar.

Estos bocados de ajo son pequeñas pepitas de masa blanda para pizza, untadas con mantequilla de ajo antes y después de cocinarlas. TAN BUENO.

Quiero decir, cualquier cosa con mantequilla de ajo tiene que ser buena, ¿no? Como este delicioso ajo, camarones y mantequilla de arroz en una olla instantánea o el favorito de los niños.

¿Cómo hacer bocaditos de parmesano Domino?

1. CREA MASA PARA PIZZA. Sí, estas picaduras de pan de ajo están hechas desde cero. Esta receta de masa de pizza casera se hace fácilmente en la batidora Kitchen Aid. Deja que suba durante una hora y media o dos.

2. Toque suavemente la masa, con cuidado de no desinflarla por completo. Transfiera la masa a una superficie de trabajo y, con un cuchillo afilado, córtela en trozos de 1 pulgada. Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada, espaciando.

3. Cepille con mantequilla de ajo y hornee a 400 °F durante unos 20 minutos. o incluso dorado.

4. Pintar los trozos calientes de queso parmesano de nuevo con mantequilla de ajo en cuanto salga del horno. Disfrute de un plato caliente o salsa marinara.

Un gran trozo de ajo es

• Suave… súper suave
• mantecoso
• ajo
• Salado
• adictivo

Mis hijos pueden pulirlos de inmediato.

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Consejos y trucos para hacer bocaditos de parmesano:

La masa blanda equivale a nudos de ajo blandos – Necesitamos una masa que sea suave al tacto pero que no se pegueE. Agregaremos 1-2 cucharadas de agua adicional para preparar la receta de masa de pizza. He incluido más detalles allí.

levantarse dos veces – Preparar la masa y dejar leudar alrededor de 1 1/2 horas. Córtelos en trozos y déjelos crecer nuevamente durante unos 30 minutos. Este paso lo convierte en una mordida esponjosa.

color, color, color – Dorado pálido y ya no oscuro. Deje que el nudo de ajo moreno forme un exterior crujiente (aunque delicioso), pero no la textura ligera que estamos buscando.

Mantequilla primero, mantequilla después – Los nudos de ajo se sumergen dos veces en mantequilla. Una vez primero se meten en el horno caliente y otra vez nada más salir. Este proceso de dos pasos no solo agrega sabor, sino que también crea una corteza muy ligera y esponjosa.

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Bocaditos de pan parmesano

Estos bocados de pan con parmesano están hechos con mi receta favorita de masa de pizza y cubiertos con ajo y mantequilla de hierbas y rematados con una generosa lluvia de parmesano. Trozos de ajo, mantequilla y vicio se inspiran en bocados de queso parmesano y deliciosas sopas de dominó o se sirven con salsa marinara.

Curso: Aperitivo

Cocina americana

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Mantequilla de ajo

• 6 6 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente

• 1 cucharada de ajo picado (o use 1 cucharadita de sal de ajo)

• 1/4 + 1/8 de cucharadita de sal

• 1 cucharadita de salsa italiana

• 1 cucharadita de perejil seco o use 2 cucharadas de perejil fresco picado

ingredientes adicionales

• 4 a 6 cucharadas de queso parmesano rallado

• salsa marinara

• Usando un cepillo, engrase una sartén grande con aceite de oliva o use una capa generosa de aceite en aerosol antiadherente. Lo dejó a un lado.

• Haga una masa de pizza de acuerdo con las instrucciones. Después de la primera subida, amasar suavemente la masa (tratando de no desinflarla por completo) y transferirla a la encimera o encimera de la cocina. Con un cuchillo afilado, córtalo en trozos de aproximadamente 1 pulgada. Transfiera la masa cortada a la bandeja para hornear preparada, colocándolas en una sola capa y espaciándolas aproximadamente a 1 pulgada de distancia. Envuelva la sartén con un paño de cocina limpio y colóquela en la parte más caliente de la cocina durante unos 30 minutos.

• Mientras tanto, prepare la mantequilla de ajo y precaliente el horno a 400 °F.

• Desenvuelva la toalla de cocina, cepille la mantequilla de ajo sobre cada bocado de la masa (usaremos la mantequilla restante más tarde).

• Cocine durante unos 20 minutos, hasta que la parte superior esté dorada. Coloque la sartén sobre una rejilla e inmediatamente cepille la parte superior con la mantequilla de ajo restante (cocine la mantequilla durante unos segundos para que se derrita nuevamente si se espesa). Espolvorear con queso parmesano.

• Sirva los trozos de ajo calientes con salsa marinara.

Mantequilla de ajo

• Agregue la mantequilla y el ajo picado a un recipiente apto para microondas. Microondas hasta que la mantequilla se derrita. Agregue sal, condimento italiano y perejil. (Si usa sal de ajo, mezcle con todos los demás ingredientes después de derretir la mantequilla)

usted puede utilizar la mitad de los ingresos (incluso media masa de pizza) para alimentar a una multitud más pequeña o solo a su familia. La masa suave equivale a bocados de ajo suaves – Necesitamos una masa que sea suave al tacto, pero no pegajosa. Agregaremos 1-2 cucharadas de agua adicional para preparar la receta de masa de pizza. He incluido más detalles allí.color, color, color – Dorado pálido y ya no oscuro. Deje que el nudo de ajo moreno forme un exterior crujiente (aunque delicioso), pero no la textura ligera que estamos buscando. picaduras restantesSe puede refrigerar o congelar. Microondas tantos como necesites, hasta que se descongelen y vuelvan a calentar.

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