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Divulgación: soy embajador de la marca de Nature Nate’s Honey Company y recibí muestras gratuitas de la miel mencionada en esta publicación. Sin embargo, no fui compensado por mi tiempo y todas las opiniones expresadas son completamente mías.
Delicias fáciles y rápidas
Estos bocados de mantequilla de miel y almendras son una receta simple que se combina en minutos. Me gusta guardarlos en mi refrigerador/congelador para un bocado rápido de algo cremoso y dulce.
Buscando una buena mantequilla de almendras
recientemente compartí mi Instagram Estaba buscando mantequilla de almendras en la tienda. Empecé a leer las etiquetas de ingredientes para encontrar uno con la menor cantidad de ingredientes agregados.
Muchos de los que normalmente elegiría contenían aceite de palma, sal, azúcar o aceite de canola. No es lo que quería en mi mantequilla de almendras.
Eventualmente lo encontré en Base Culture que contenía… solo almendras tostadas. Nada más añadido. Era un poco más caro que mi mantequilla de almendras habitual, pero estaba en oferta.
También estoy agregando mantequilla de almendras a mi lista de cosas por hacer para probar en casa.
solo un toque de miel
Usé algunas muestras que tomé la naturaleza de nate Miel para endulzar ligeramente estos bocaditos de mantequilla de almendras. Es miel 100% pura cruda, sin filtrar. Si prefiere golosinas más dulces, es posible que deba agregar un poco más de miel a la receta.
Algunos consejos para esta receta:
- Me gusta moler copos de avena en un procesador de alimentos para que estos bocados sean un poco más suaves. Si no te importa la textura espesa, puedes dejarlos enteros.
- Usé mantequilla de almendras, pero puedes sustituirla fácilmente por mantequilla de maní, anacardos, mantequilla de girasol, etc.
- La receta los enrolla en hojuelas de coco, que también muelo en un procesador de alimentos. También puedes rebozarlos en cacao en polvo o agregarles mini chispas de chocolate.
Bocaditos de mantequilla de almendras y miel
Estos bocados rápidos y fáciles de mantequilla de almendras y miel tienen solo 4 ingredientes y son el postre cremoso y ligeramente dulce perfecto.
Curso
Aperitivo, pan/snack, desayuno, postre, snacks, dulces
Cocina
Americana, Mediterránea
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de enfriamiento 20 minutos.
Ingredientes
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1/4 taza de copos de avena
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1/2 taza de mantequilla de almendras
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2 cucharadas de miel
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1/4 de cacao rallado sin azúcar
Instrucciones
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Coloque el coco rallado en un tazón pequeño y poco profundo.
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En un procesador de alimentos, muele los copos de avena hasta obtener una consistencia más fina.
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En un tazón mediano, combine la avena molida, la mantequilla de almendras y la miel. Mezclar bien para combinar
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Con una cuchara o una cucharadita, enrolle una cucharada de la mezcla en una bola y luego haga rodar la bola en el tazón de coco rallado.
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Coloque en un plato cubierto con papel pergamino y refrigere para que cuaje.
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Conservar en la nevera o el congelador.
