¿Necesita una bebida de última hora para su fiesta en Nueva York? Súper rápidas y fáciles, estas deliciosas fresas rellenas de guacamole se preparan en solo 10 minutos.
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Lista de ingredientes para bocados de guacamole de fresa
- 450 g de fresas frescas
- 1 aguacate maduro
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
- 1 cucharada de mayonesa
- Jugo de limón (al gusto)
- cebollín fresco, picado
- Sal a gusto
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indicaciones
1. Lava las fresas y escúrrelas en un colador. Corta la parte superior y haz un pequeño agujero en el centro de la fresa con la punta de un cuchillo, luego corta una pequeña parte de la parte inferior para que la fresa quede recta.
dos.Pelar el aguacate y quitar el corazón. Triture el aguacate un poco antes de que alcance una consistencia homogénea, agregue la mayonesa, el jugo de limón, las hojuelas de sal y pimienta. Transfiera a una bolsa de pasta o cono de papel pergamino.
3. Vierta el guacamole sobre las fresas y, si lo desea, espolvoree cebollín picado y hojuelas de chile. Acomode en una fuente para servir o cubra las tortillas o galletas saladas de su elección y sirva de inmediato.
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