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Deliciosos y suculentos filetes de solomillo cocinados en una sabrosa salsa de miel y ajo. ES Bocaditos de filete de miel y ajo La receta es una idea de comida rápida para la cena o el día del juego, ¡lista en minutos!
Los pedazos de ajo y miel perfectamente sellados y sabrosos son muy simples de hacer y están más que deliciosos. Mezclado con salsa casera de miel y ajo, este es un plato fácil que se combina en minutos y se puede servir como comida o merienda.
El mes pasado compartí esto Trozos de filete de limón y pimienta receta contigo y aparentemente a todos les encantó! Teniendo en cuenta la popularidad de estas pequeñas perfecciones, pensé en probar algunos bocados de carne de res en nuestra salsa favorita de ajo y miel y ver qué sucede. ¿Los resultados? ¡TAN BUENO!
Esta sabrosa salsa tiene todos los sabores correctos: dulce y salado, salado y súper sabroso.
CÓMO REALIZAR LOS MITOS DE LA MIEL Y EL AJO
Comencemos por hacer nuestra salsa de miel y ajo: en un tazón pequeño, querrás combinar agua, salsa de soya baja en sodio, miel, aceite de sésamo, vinagre de arroz, ajo, orégano seco y maicena.
A continuación, calentarás una sartén de hierro fundido hasta que esté muy caliente. Literalmente fumar cálido. El mejor chisporroteo para estos bocados de carne solo puede ocurrir si la sartén está muy caliente.
Sazona los trozos de carne como más te guste, pero te sugiero usar un poco de sal y pimienta además del pimentón dulce. si no usas Bajo en sodio salsa de soya, no recomiendo salar el bistec.
Añadir los trozos de carne a la sartén con aceite caliente y saltear unos minutos. CONSEJO: NO llene la sartén – Cocinar los trozos de carne en 2 tandas.
Coloque todos los trozos de carne en la sartén y agregue la salsa de miel y ajo. Cocine por otros 1 a 2 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
Retire del fuego; Transfiera a una fuente para servir, rocíe la salsa de pan sobre el bistec, adorne con semillas de sésamo y sirva.
¡Espolvorea la salsa con un poco de arroz, brócoli o puré de papas! ¡Mmm!
Con tanto sabor y tan fáciles de preparar, estos increíbles bocados de carne son irresistiblemente jugosos, tiernos e infundidos con la perfección de la cena de carne.
¿PUEDO PREPARAR Meat Bites por adelantado?
Los bocados de carne son realmente buenos cuando se recalientan, pero no los haría con horas de anticipación. Lo que puede hacer es preparar la salsa con uno o dos días de anticipación y guardarla en el refrigerador hasta que esté lista para usar.
Lo mismo con el bistec; córtalo en cubos y guárdalo en la nevera durante un día. Retirar de la nevera y dejar a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de usar.
Además, para mantener calientes los trozos de carne, cúbrelos con papel aluminio hasta el momento de servir.
LO SIGUIENTE PARA SERVIR CON POLLO
Me encantan estos bocados de carne que me sirven. fideos salteados de calabacín. también puedes pasar Arroz De Coliflor Con Mantequilla De Ajo Y Espinacas o Verduras de primavera y patatas al horno pergamino.
Otras recetas de carne
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¡GUSTAR!
Bocaditos de filete de miel y ajo
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WW estilo libre: 15
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Deliciosos y suculentos filetes de solomillo cocinados en una sabrosa salsa de miel y ajo.
Curso: aperitivo, cena
Cocina americana
Porciones: 4 porciones
Calorías: 289kcal
Ingredientes
- 1 kg de bistec de solomillo en cubos
- 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 2 cucharadas de aceite vegetal, dividido
- 3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
- 1/4 taza de agua (o caldo)
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de aceite de sésamo (también puedes usar aceite de oliva virgen extra)
- 1 cucharada de vinagre de arroz (también puedes usar vinagre blanco)
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de maicena
- semillas de sésamo, para decorar
- rodajas de cebolla verde, para decorar
Instrucciones
- Cortar el lomo en cubos de 1/2 pulgada a 1 pulgada.
- Sazone con paprika, sal y pimienta; lo dejó de lado.
-
En un tazón, combine la salsa de soya, el agua, el ajo, la miel, el aceite de semilla de sésamo, el vinagre de arroz, el orégano y la maicena; batir hasta que esté bien mezclado. Lo dejó a un lado.
- Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
-
Agregue la mitad de los cubos de carne al aceite caliente y cocine durante 2 minutos por cada lado, o hasta que se doren y estén cocidos. Retire de la sartén y repita con los cubos de carne restantes, agregando más aceite según sea necesario.
-
Retire todos los trozos de carne de la sartén y reserve.
-
Agite bien la salsa de miel y ajo previamente preparada con un batidor y vierta 1/3 de la salsa en la sartén caliente; Raspe las piezas de oro del fondo de la sartén.
-
Agrega los trozos de carne a la sartén y vierte el resto de la salsa sobre la carne; cocine por otros 1 a 2 minutos o hasta que la salsa comience a espesar.
- Quítalo del fuego.
- Transfiera los trozos de carne a un plato y rocíe con la salsa de pan.
- Adorne con semillas de sésamo y cebollas verdes en rodajas.
- Atender.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 15
Palabras clave: receta de aperitivo, receta de bistec, bistecs
