¡Estamos emocionados de asociarnos con Louis Kemp Crab Delights® para la deliciosa receta de aperitivo de hoy!
Bocaditos de cangrejo al horno son un simple aperitivo de pescado servido en una copa filo crujiente.
El fin de semana pasado, Melinda y yo tuvimos una fiesta de cata de vinos para amigos. Tendremos más detalles para usted dentro de la semana, pero no hace falta decir que lo pasamos genial. Acabamos de comenzar a sumergirnos en el vino y maridarlo con platos que ayudan a resaltar los sabores y esta fiesta se dedicó a probar nuevas recetas y vinos.
Ya eres consciente de nuestra adicción a los bocados pequeños, por lo que no te sorprenderá que te diga que hemos decidido hacer varios bocados pequeños para que los invitados acompañen sus vinos, en lugar de una gran comida. Hemos hecho platos dulces y salados y es difícil elegir un favorito, pero diré que no quedan restos de cangrejo cocido al final de la noche.
El relleno era una mezcla de Louis Kemp Crab Delights®, ajo, mayonesa, queso crema y queso havarti, pimiento y nuestra arma secreta, el condimento Old Bay. Crab Delights es surimi o carne de cangrejo simulada, que es una combinación de abadejo de Alaska (pescado blanco de Alaska) y cangrejo de nieve real. No contiene gluten, es baja en calorías y rica en omega-3, lo que la convierte en una proteína saludable para agregar a las recetas. Como más seguido en California Rolls (¡mi favorito!) y Crab Rangoon. Sabe tan bien cocinado con toda esa cremosidad, queso, bondad y la adición de los pimientos rojos le da una pizca extra.
Podríamos simplemente poner la mezcla en una sartén y hornearla como una salsa, pero queríamos porciones individuales para que las personas pudieran morder mientras bebían su vino, así que lo vertimos en tazas de filo y lo horneamos en el horno. Como dije, fueron rápidos y ese es solo el elogio de nido que puede obtener al probar una nueva receta. Ya los he añadido al menú de aperitivos de Nochevieja.
Mordeduras de cangrejo fáciles
Los bocados de cangrejo al horno son un simple aperitivo de mariscos que se sirve en un vaso filo crujiente.
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1/2 libra de delicias de cangrejo Louis Kemp, picadas
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 cucharada de cebolla
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1 cucharadita de ajo picado
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3 cucharadas de mayonesa
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1 cucharada de jugo de limón
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1/2 cucharadita de Bahía Vieja
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6 onzas de queso crema, ablandado
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2 onzas. Queso havarti rallado
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2 cucharadas de pimiento rojo, finamente picado
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30 tazas de filete
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Precaliente el horno a 350°F.
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Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que se ablanden, 2-3 minutos.
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En un tazón, combine la cebolla, el ajo, la pimienta, la mayonesa, el jugo de limón, la hoja de laurel, el queso crema y el queso Havarti. Mezcle hasta que esté completamente mezclado.
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Incorpore la carne de cangrejo real.
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Llena los vasos con la mezcla y cocina por 15 minutos.
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.
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Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de Louis Kemp Crab Delights®.
