¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Estos bocados crujientes de chocolate y almendras son peligrosamente buenos y están hechos con solo 5 ingredientes. Perfecto para niños (y adultos), también son veganos y sin gluten.
La idea de esta publicación comenzó con una receta que mi suegra me compartió hace años. Hacerlos hace unos fines de semana me recordó lo buenos que son y decidí probar una nueva versión de la receta con un poco menos de edulcorante. Este resultó ser un proceso más largo de lo esperado. Creo que María y yo probamos la receta al menos seis veces antes de finalmente estar felices de compartirla. Dicho esto, es perfecto ahora y estoy emocionado de compartirlo.
Si te gusta la textura de las golosinas de krispie, chocolate y arroz con almendras… te encantará esta versión más saludable hecha con cereal de arroz integral crujiente con chocolate y mantequilla de almendras.
Usé cereal de arroz integral crujiente con chocolate, que puedes encontrar en muchas tiendas naturistas, y jarabe de arroz integral, que es un edulcorante espeso a base de arroz. Este jarabe es muy pegajoso, por lo que la mezcla se mantiene bien y también contiene bocados veganos. Si no eres vegano, puedes intentar usar miel cruda, que es más espesa y pegajosa que la miel normal y debería funcionar bien. He compartido estas bolas de arroz crujientes más saludables con muchos de nuestros amigos y familiares y con todos los que las aman, tanto adultos como niños. Tengo la sensación de que tú también los amarás. ¡Gustar!
Prensa
Descripción
Ingredientes
- 2/3 taza de mantequilla de almendras (la mantequilla de almendras líquida de un frasco fresco funciona mejor)*
- 1/3 taza de jarabe de arroz integral
- 3 tazas de cereal crujiente de arroz integral con chocolate (como Nature’s Path Koala Crisp)
- 1/4 taza de almendras picadas
- 1/8 taza de granos de cacao o mini chispas de chocolate veganas (opcional)
Instrucciones
- Vierta la mantequilla de almendras y el jarabe de arroz integral en un tazón y mezcle.
- Agregue frijoles, almendras y granos de cacao/chispas de chocolate si lo usa. Mezcle para cubrir uniformemente. Puede tomar unos minutos y usar las manos puede ser útil. Si la mezcla no se pega bien, puede agregar jarabe de arroz integral (una cucharada a la vez).
- Coloque el tazón en el refrigerador para permitir que la mezcla se asiente durante 5-10 minutos. Usando sus manos, tome 1-2 cucharadas de la mezcla y forme bolas. Si tiene problemas, trate de morder con las manos mojadas. Bocconcino sobre papel pergamino. Transfiera las piezas al refrigerador hasta que esté listo para servir. ¡Gustar!
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 bocado
- calorías 84
- Azúcar: 4g
- Gordo: 4g
- carbohidratos: 11g
- Fibra: 1g
- Proteína: 2g
Palabras clave: bocados crujientes
¿Quieres probar una versión sin chocolate? Prueba estas delicias de arroz integral crujiente.
