Es Junio. Como en verano. Como cócteles en el patio todo el día, todos los días. (Un poco de broma, ahora estoy un poco borracho, ejem, pruebas de sabor).
¡También es el mes del ORGULLO! Y estoy desconsolado. yo en realidad amor sé raro y encontraré la manera de dejarte participar en la conversación cada vez que tenga la oportunidad. “Oh, ¿vas a ver a tu abuela? Mi abuela acaba de conocer a mi amante lesbiana recientemente. “” Presenta tus impuestos, ¿eh? Me pregunto si obtendré una deducción de impuestos por ser raro e increíble. ” (La respuesta es no.)
Básicamente molesto a todo el mundo tiempo todo con mis actualizaciones de estado soy gay. Pero en esta época del año? Tienen que fingir que lo aman 😉
Hablando de queer: Allie y yo vamos a ver a Hayley Kiyoko, con quien estoy obsesionado. Obsesionado. Es este músico extraño que tiene un talento increíble y que alguna vez fue una estrella de Disney. Es como cualquier cosa que busco en una celebridad enamorada, siempre.
Bueno, entonces sobre esos cócteles. Estos Gin Fizz Bluberry Mint (por ejemplo… ¡¿cómo se pluraliza fizz?!) son dulces y refrescantes. ¿Cómo…? En serio, esos tragos se me subieron directamente a la cabeza.
De cualquier manera, esto es perfecto mientras se bebe en el verano. También dupliqué la receta para que Allie pudiera emborracharse igual de bien a las 11 de la mañana. Eso sí, ya estoy de vacaciones, aunque a Barcelona todavía le queda una semana.
Así que te dejo con esta receta y este mensaje: estás jodido. Sí tú. Lo que sea por lo que estés luchando, lo lograrás. Aunque signifique llorar para llegar (lo siento). Las cosas serán mejores. Y a todos mis amigos queer/gay/hom: sois los mejores. A LO MEJOR.
Además, debe consultar mi artículo sobre Food Blogger de Canadá.
¡Feliz Mes del Orgullo!
Gin Fizz con Arándanos y Menta
Ingredientes
Jarabe de arándanos (para 2 bebidas)
Blueberry Gin Fizz (por bebida)
-
1 onza de ginebra
-
1 1/2 oz de jarabe de arándanos
-
1/2 cada limón, jugo
-
2/3 taza de agua carbonatada
-
6 hojas de menta cada una, más ramitas para decorar
Instrucciones
-
1. Hierva los arándanos y el jarabe de arce en una cacerola. Cocine hasta que los arándanos se deshagan y la mezcla se espese, unos 15 minutos. Filtrar y desechar la pulpa. Jarabe frío 2. En un tazón pequeño, combine el jugo de limón y la menta. Para hacer cócteles, agregue menta mezclada, un puñado de hielo, ginebra, agua carbonatada y jarabe de arándano. Decorar con una ramita de menta y servir inmediatamente.
