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¡El tahini de hoja de laurel sin granos (también conocido como barras de galleta) hecho de harina de avellana o almendra es una delicia deliciosa y pegajosa! Sin azúcar refinada ni lácteos, estas tostadas más saludables son ideales para cualquiera que busque un postre más limpio.
¡Hola rubias, mi vieja amiga! ?
Las rubias (también conocidas como barras de galletas) son mi postre favorito junto a los brownies. Hay algo en una barra pegajosa y masticable llena de chocolate que realmente llega a todos los lugares imaginables.
Hice esta tanda de hojas de laurel sin trigo con tahini, harina de avellana (puedes usar harina de almendras) y azúcar de coco. Son rápidos y fáciles de hacer siempre que quieras un regalo o necesites un postre de última hora para acompañarlo.
Pregunta rápida –
Tahini… ¿te encanta? ¿Lo odias?
Soy parte del equipo LOVE cuando se trata de tahini… Lo uso para hacer salsas y cremas y también lo uso en mis recetas de postres. ¡Puedes ir a donde vaya la mantequilla de almendras! Aunque el sabor es ligeramente amargo, me encanta su cremosidad natural y no me importa un poco de amargura ligera. De hecho, me encanta el sabor de Tahini.
Tahini realmente tiene un gran éxito en la salud. Contiene grasas saludables, vitaminas y minerales y también es un antimicrobiano y antiinflamatorio natural, por lo que es ideal para personas con desequilibrios intestinales. Está hecho con semillas de sésamo, que se han promocionado como un alimento que equilibra las hormonas, ya que ayudan a aumentar la progesterona, lo que favorece la ovulación y la fase lútea.
Entonces, lo que quiero decir aquí es que estos rubios son excelentes para la salud y las hormonas, así que hazlo por triplicado. En la repetición.
Es una broma.
Pero en serio, ¡hagámoslos!
Cómo hacer Tahini Blondies:
Precaliente el horno a 350°F y cubra un molde de 8″ x 8″ con papel pergamino.
Agregue el tahini, los huevos y el extracto de vainilla a un tazón y mezcle (solo bata los ingredientes con un tenedor).
Agregue los demás ingredientes al tazón y mezcle hasta que se forme una pasta espesa.
Transfiera la masa rubia a la bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 18-22 minutos, hasta que las rubias comiencen a dorarse alrededor de los bordes.
Deja que los rubios se enfríen durante 10 minutos antes de cortarlos.
Espolvorear con el tahini y espolvorear con sal marina durante un buen rato.
Adaptaciones de recetas:
- En lugar de usar harina de avellanas, puedes usar harina de almendras.
- Agregue 1 cucharadita de canela en polvo o especias de calabaza para un enfoque picante.
- Use su barra de chocolate amargo favorita en lugar de chispas de chocolate
- Agregue ½ taza de nueces picadas o nueces para un sabor a nuez
- Sustituya el tahini por mantequilla de nuez o mantequilla de semillas de su elección (solo asegúrese de que sea líquido)
- Usé una bandeja de 9″x9″, pero puedes usar una bandeja de 8″x8″
Si te encantan estos rubios tahini, también te pueden gustar:
- Barritas de garbanzos con chispas de chocolate y mantequilla de maní
- Rubio paleo con pepitas de chocolate
- Barras de galleta con chispas de chocolate Paleo
- Brownies veganos de chocolate paleo
¡El mejor uso para el hummus de tahini!
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Blondies Tahini Sin Cereales
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Porciones: 15 porciones
Chocolate Chip Tahini Blondes no contiene cereales, lácteos ni azúcar refinada.
Ingredientes
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1 taza bien agitada
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2 cucharadas de aceite de aguacate
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2 huevos
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2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
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2 tazas de harina de avellanas o almendras
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1 taza de azúcar de coco
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1/2 cucharadita de azul marino + más para rociar
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1 taza de chispas de chocolate amargo
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350°F y cubra un molde de 8″ x 8″ con papel pergamino.
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Agregue el tahini, el aceite de aguacate, los huevos y el extracto de vainilla a un tazón y mezcle.
Nota: asegúrese de que su Tahini esté líquido y bien mezclado.
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Agregue los demás ingredientes al tazón y mezcle hasta que se forme una pasta espesa.
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Transfiera la masa rubia a la bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 18-22 minutos, hasta que las rubias comiencen a dorarse alrededor de los bordes.
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Deja que los rubios se enfríen durante 10 minutos antes de cortarlos.
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¡Espolvorea las rubias con tahini y espolvorea con sal marina para divertirte!
