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¡Feliz Navidad a todos! Espero que todos estén teniendo unas buenas vacaciones. Hoy les comparto la receta de nuestros guisantes favoritos. Los guisantes de ojos negros son imprescindibles para la suerte en el nuevo año. Estos Black Eyed Peas con Chorizo y Jalapeños son lo MEJOR de lo MEJOR. ¡Seguro que tendrás buena suerte en el nuevo año si comes estos deliciosos guisantes de ojos negros! Al menos tendrás una buena comida en el nuevo año. ? En esta receta con guisantes salados y jalapeño usé guisantes congelados. Aguantaron bien. Para la salchicha, usé un rollo de salchicha Jimmy Dean. Quité las membranas y las semillas de los jalapeños, por lo que estos frijoles caritas no estaban muy picantes. ¡Siéntete libre de usar salchichas picantes para divertirte aún más! Como dije, estos frijoles caritas con chorizo y jalapeños son en serio los MEJORES frijoles caritas que hemos comido. Podría haber hecho una comida de esos guisantes con un poco de pan de maíz. ¡Estos van muy bien con cualquier sobrante de pavo o jamón de su cena de Navidad!
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Guarnición
sudamericano
Black Eyed Peas con Chorizo y Jalapeños
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 40 minutos
Black Eyed Peas con chorizo y jalapeños: ¡los mejores Black Eyed Peas de todos los tiempos! ¡Puedes hacer una comida con estos deliciosos guisantes! Guisantes congelados, salchichas, jalapeños, ajo, sal, cebolla, comino, salvia, caldo de pollo. Imprescindible para tu cena de Nochevieja. ¡Gran seguimiento! # guarnición # blackeyedpeas # salchichas
Ingredientes:
- 1 salchicha enrollada (16 oz)
- 2 cucharadas de cebolla seca, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de salvia seca
- 6 tazas de caldo de pollo
- 2 kilos de guisantes caritas congelados
- 4 jalapeños, cortados en cubitos (sin tallos ni semillas)
Instrucciones:
- En una olla grande u horno holandés, cocine la salchicha hasta que ya no esté rosada. drenar la grasa
- Añade los demás ingredientes. Llévalo al fuego. Reducir el calor al mínimo.
- Cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad, alrededor de 30 a 40 minutos.
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