Tarta de chocolate blanco y frambuesas. Esta es una tradición de repostería que ha estado en mi familia durante años. ¡Espero que lo pruebes y te diviertas!
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Bizcocho Desmenuzado De Frambuesas Y Chocolate Blanco
¡Bienvenidos de nuevo a Foodie Friday!
Cada segundo viernes del mes, yo, Sandra de A Dash of Sanity, compartiré una de mis recetas favoritas con amigos y seguidores de Love Bakes Good Cakes.
¡Uno de mis mejores recuerdos de los veranos de mi infancia fue acampar!
Y no fue solo porque tuviéramos que disparar arcos y flechas, pescar, caminar, asar malvaviscos o jugar a la mancha con nuestros amigos, ¡todo era comida deliciosa!
Disfrutamos de los clásicos, salsa de frijoles y papas fritas, abundante desayuno con todos los adornos, chocolate caliente, s’mores tostados y luego vinieron todas las delicias de Shelia. ¡Oh hombre, fueron los mejores! Hizo los postres y pasteles de café más increíbles. Tengo una receta en mi blog llamada Original Coffee Cake, una receta que Shelia nos dio y preparó para todos nosotros mientras crecíamos. Shelia murió hace varios años, pero sus dulces y manjares siempre están en mi mente y corazón, especialmente durante la temporada de campamento. Hoy comparto un giro en el pastel de frambuesa de chocolate blanco de mi “otra madre” Shelia.
¡Disfruta de los recuerdos de viaje de mycamping para los tuyos!
XOXO San
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revisión de los niños: Todos estuvieron de acuerdo en que les encantaría tener esto como postre esa noche, lástima que no quedó suficiente.
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Bizcocho Desmenuzado De Frambuesas Y Chocolate Blanco
Productos:
10-12
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
1 hora
Tiempo Total:
1 hora y 10 minutos
Prueba esta deliciosa idea de pastel de migas. Chocolate blanco y frambuesas, mmm. ¡Imagina eso!
Ingredientes
ingredientes de la torta
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1 mezcla para pastel amarilla (me gusta Duncan Hines) ¡Usa solo la mezcla, no sigas las instrucciones en la parte de atrás!
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4 huevos
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1/2 aceite vegetal o de canola
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1/2 taza de agua
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1/2 taza de puré de yogur de frambuesa
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1/2 taza de budín instantáneo de vainilla
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12 frambuesas frescas
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1/3 taza de azúcar
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1/3 taza de azúcar moreno
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1 cucharadita de canela
migas decoradas
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1 barra de mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1 pulgada
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1/8 de cucharadita de canela
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1/4 cucharadita de sal
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3/4 taza de avena a la antigua
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3/4 taza de harina
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3/4 taza de azúcar moreno
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1/3 taza de azúcar blanca granulada
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1/2 taza de chispas de chocolate blanco
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350; Engrasa un molde de metal de 9×13.
- Licúa la mezcla para pastel, los huevos, el aceite, el agua, el yogur de frambuesa y el pudín instantáneo en una licuadora durante 7 minutos (este es el secreto para hacer el pudín). ¡Me encanta usar mi batidora de mano Kitchen Aid para esto!
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el azúcar, el azúcar moreno y la canela. Apartar. Cuando el pastel esté listo para 7 minutos, vierta la mitad de la masa en el molde de metal de 9×13 engrasado. Espolvorea la mitad de la mezcla de azúcar moreno/azúcar sobre el pastel en el molde. Vierta la masa restante y espolvoree con el azúcar restante.
- Prepara la cobertura para las migas. En un tazón mediano, agregue la avena, la harina, el azúcar morena, el azúcar, la canela, la sal y la mantequilla fría. Cortar la mantequilla fría en trozos con las manos o con una batidora, hasta que parezcan migas gruesas. Agregue las chispas de chocolate. Distribuya uniformemente sobre el pastel.
- Metemos en el horno y horneamos durante 45-55 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y cuando se despegue del molde y del palillo salga limpio.
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 588 Grasa total: 17 g Grasa saturada: 9 g Colesterol: 92 mg Sodio: 548 mg Fibra: 3 g Azúcar: 64 g Proteína: 9 g
¿Hiciste esta receta?
Publicado originalmente el 8 de agosto de 2014. Actualizado el 30 de abril de 2021.