¿Qué tan malo sería para mí encender el aire acondicionado a fines de octubre? Quiero decir, vivo en Illinois, amigos. No debería estar a 80 grados y húmedo en este momento. Debe ser ágil, genial y genial y ¿POR QUÉ NO PUEDO PONERME MI CHAQUETA?
Camisas idiotas. Estoy tan por encima de ti.
Aparentemente, mañana debe estar en sus 50. Los 80 hoy, los 50 mañana. Ah, Illinois. Te odio tanto.
Hablemos de cosas que no odio.
Hojas. Están por todas partes y no tengo que barrerlos. Para eso están los chicos.
Mi hija. Ella acaba de aprender lo que es amamantar y discutir con ella es lo más divertido que he hecho. Además de ese tiempo, aprendió cómo son los niños. También fue muy divertido.
Mi hijo, que tiene pies y manos de tamaño humano y, por desgracia, huele a escala humana. Uf.
Sidra de manzana. Son solo los gritos que caen.
Tarta de sidra de manzana. Sabe como una rosquilla de sidra de manzana sin todo el trabajo de cortar las rosquillas.
Glaseado de sidra de manzana. Es fuerte y a los niños no les gustó, pero a mí me pareció delicioso. En el interior se está produciendo un serio sabor a manzana ácida. Si no planeas probarlo, ¿por qué no rociar un poco de jarabe de canela o salsa de caramelo por todo el pastel?
Bizcocho de sidra de manzana con glaseado de sidra de manzana
tiempo de configuración
20 minutos
Hora de cocinar
1 hora y 10 minutos
Tiempo Total
1 hora y 30 minutos
Porciones: 16 porciones
Curso:
Postre
Cocina:
Americano
Calorías: 437 kcal
La sidra de manzana es el aroma perfecto para el otoño. Recoge tus manzanas o ve a la tienda, no lo diré.
Ingredientes
Para el pastel:
-
3
tazas
azúcar -
1 1/2
tazas
manteca
alisado -
6
estupendo
huevo -
3
tazas
Harina -
1/2
cuchara de té
sal -
1/2
cuchara de té
Levadura en polvo -
1
cuchara de té
canela en polvo -
1/2
cuchara de té
nuez moscada -
1/8
cuchara de té
Clavo de la india -
1
vidrio
sidra de manzana -
1
cuchara de té
vainilla
Para el glaseado:
-
1
vidrio
sidra de manzana -
1/2 – 3/4
vidrio
azúcar en polvo -
dos
cucharas
manteca -
1
cuchara de té
parte inferior de la pierna -
rasgo
de sal
Instrucciones
-
Precalentar el horno a 325 grados. Engrasa una bandeja para hornear.
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En el tazón de su procesador de alimentos, bata el azúcar y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos. Bate los huevos, uno a la vez, hasta que estén bien mezclados.
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En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos.
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Agrega la sidra y la vainilla.
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Agrega los ingredientes secos alternando con la sidra y revuelve hasta que estén bien mezclados.
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Vierta en la sartén engrasada y cocine por 70 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro esté limpio.
-
Deje que se enfríe durante 20 minutos en el molde antes de retirarlo sobre un soporte para pasteles o un plato. Enfriar completamente antes de congelar.
Para hacer la guinda:
-
Lleve la sidra a ebullición a fuego medio, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se reduzca a la mitad. Batir la mantequilla, la canela, la sal y 1/2 taza de azúcar glas hasta que estén bien mezclados. Agregue el azúcar en polvo restante para espesar el glaseado, si lo desea.
adaptado de Taste of Home
