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Una nueva vuelta de tuerca a un clásico del verano: este tarta de limón ¡Te hará soñar con días soleados y olas del océano!
Deliciosa receta de pay de limón
La tarta de limón suele estar “bien” para mí, ¡pero esta tarta de limón es otra historia!
Este magnífico pastel helado está relleno con un sabroso “pudín” de leche condensada y limón en cada bocado. ¡Cada cuchara es pura felicidad!
Si está buscando un postre simple y delicioso para el Cinco de Mayo o una fiesta de verano, ¡ha venido al lugar correcto!
PD: ¡pruébalo con nuestra margarita magra recién exprimida para una combinación perfecta!
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suministros de cocina usados
Una copia imprimible gratuita de la lista completa de recetas e ingredientes está disponible al final de la publicación.
Cómo hacer una tarta de limón
(Haga un recipiente de vidrio de 9 x 13 ″)
Para hacer la tarta de limón:
Precaliente el horno a 350°F.
Mientras se calienta el horno, prepare la masa según las instrucciones del paquete, agregando 1 1/2 jugo de limón y 3 cucharadas de ralladura de limón a la masa.
Vierta la mezcla en una bandeja para hornear engrasada (usamos una placa de vidrio de 9 x 13 ″).
Hornee durante 25-30 minutos a 350°F (o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio).
Para hacer el budín de limón:
Mientras el pastel está en el horno, agregue la leche condensada, la crema batida, 1 1/2 jugo de limón y 1 1/2 cucharadas de ralladura de limón en un tazón grande. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Agregue la tintura de gel verde y mezcle hasta que su “pudín” de limón esté suave, hasta que esté verde claro.
Únete:
Una vez horneado el bizcocho, sacarlo del horno y dejar enfriar. Con una cuchara de madera, haga agujeros en la superficie del pastel, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.
Verter el pudín de limón sobre la tarta extendiendo con una cuchara para que sumerja todos los agujeros. Llevar a la heladera por al menos 2 horas.
Para hacer la guinda:
Usando un procesador de alimentos, combine la mantequilla, el azúcar en polvo, la vainilla, el jugo y la ralladura de limón y la crema batida espesa a velocidad media.
Consejo: Si ve grumos de polvo, agregue otra cucharada de crema batida espesa y continúe batiendo hasta que se formen picos suaves y rígidos.
Para decorar:
Recoge el glaseado en la bolsa con la punta de estrella. Retire el pastel de la nevera y extienda el glaseado por todo el pastel. Con un cuchillo, alisa el almíbar y coloca encima las rodajas de limón.
CONSEJO: También puedes untar el glaseado directamente sobre el pastel con una espátula si no tienes una bolsa de tubo a mano.
Obtenga una copia imprimible gratuita de esta receta de pastel de limón:
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bizcocho de limon
Este magnífico pastel helado está relleno con un sabroso “pudín” de leche condensada y limón en cada bocado. ¡Cada cuchara es pura felicidad!
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: cumpleaños, pastel, pudín de chía, baba comestible, verde
Porciones: 16
Calorías: 562 kcal
Autor: Stacey, también conocida como la madre del fútbol
Ingredientes
Ingredientes para tortas
- 1 paquete de tarta de limón
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de agua
- 3 lineas
- 1 lata de leche condensada
- 3/4 taza de crema batida
- 3 cucharadas de ralladura de limón + 1 1/2 para “pudín”
- 2 gotas de colorante alimentario en gel verde
ingredientes de cobertura
- 1 1/2 tazas de crema agria sin sal endulzada, suavizada
- 3 tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 limón en jugo
- 1 1/2 cucharaditas de ralladura de limón
- 2-3 cucharadas de crema batida espesa
- 1 limón, en rodajas, para decorar
Instrucciones
preparar el pastel
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Precaliente el horno a 350 ° F. Mientras tanto, prepare la masa para pastel según las instrucciones de la caja, agregue el jugo de 1 y 1/2 limón y 3 cucharadas de ralladura de limón a la masa.
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Engrase ligeramente o espolvoree una fuente de vidrio para hornear de 9 × 13 y vierta la masa.
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Hornee durante 25-30 minutos a 350°F (o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio).
-
Mientras el pastel está en el horno, agregue la leche condensada, la crema batida, el jugo de 1 limón y 1/2 y 1 cucharada y 1/2 de ralladura de limón en un tazón grande. Mezcle hasta que esté bien combinado.
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Agregue la tintura de gel verde y mezcle hasta que su “pudín” esté suave, hasta que esté verde claro.
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Cuando el pastel esté listo, retíralo del horno y haz agujeros en el pastel, a 5 cm de distancia, con el dorso de una cuchara de madera.
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Verter la masa de budín sobre la tarta extendiéndola con una cuchara para que entre por todos los agujeros.
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Llevar a la heladera por 2 horas.
para hacer el glaseado
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Usando un procesador de alimentos, combine la mantequilla, el azúcar en polvo, la vainilla, el jugo y la ralladura de limón y la crema batida espesa a velocidad media. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien incorporados y se formen picos rígidos.
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Si el glaseado está seco o tiene grumos, agregue otra cucharada de crema batida espesa y continúe batiendo hasta que se formen picos suaves y rígidos.
Para decorar
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Recoge el glaseado en la bolsa con la punta de estrella. Retire el pastel de la nevera y extienda el glaseado por todo el pastel. Con un cuchillo, alisa el almíbar y coloca encima las rodajas de limón.
Notas de recetas
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.
Asegúrese de guardar este pastel de lima Poke Key en Pinterest:
Esta receta se lanzó originalmente en mayo de 2017.
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