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Ingredientes
- Cajas de 200g de nata dulce
- 80 ml de jugo de naranja para cubrir
- 125 g de queso crema
- 1 cucharada de ralladura de naranja finamente rallada
- 2 cucharaditas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de mezcla de azúcar en polvo
- 250 ml de nata espesa
- 250 g de fresas frescas, en rodajas finas
- 1/3 taza de mermelada de fresa tamizada caliente
Método
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Coloque la caja de natillas en un plato para servir y cepille con el jugo de naranja para suavizar.
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Bate el queso crema, la ralladura de naranja, el jugo extra y el azúcar glas en un tazón pequeño con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
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Bate la crema en un recipiente aparte hasta que se formen picos suaves; incorpora la mezcla de queso crema.
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Llene la caja de budín con la mezcla de crema.
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Coloque las fresas en rodajas encima de la crema y unte las fresas con la mermelada.
Los grados
Si no dispone de una caja de crema esponjosa, simplemente divida un bizcocho por la mitad y cepille las superficies cortadas con jugo de naranja. Agregue la mezcla de queso crema y fresas. La receta se puede hacer con 8 horas de antelación.
