Bizcocho de almendras con lemon curd

Bizcocho De Almendras Con Crema De Limón » La Dieta Candida

¿Puedes comer dulces en la dieta Candida? ¡Absolutamente! Con un poco de inspiración, puedes hacer deliciosos pasteles, barras y galletas sin azúcar agregada, sin gluten y con mucha nutrición saludable para tu cuerpo.

Este delicioso bizcocho de almendras es un postre ligero y abundante, perfecto para compartir con amigos o familiares. Esta receta simple usa solo 6 ingredientes y se puede preparar en solo 10 minutos. Tiene una textura maravillosamente húmeda y un delicioso sabor a almendras.

También encontrará que he incluido una deliciosa cobertura de crema de limón para acompañar el bizcocho de almendras. Cuando era más joven, la cuajada de limón era una de mis delicias favoritas, ¡pero esta versión es mucho más saludable que la que comía de niño! Espero que lo disfruten tanto como yo. Para obtener ideas de comidas más sabrosas, asegúrese de consultar la sección de postres.

Porciones: 1 pastel de 8-9 pulgadas

Calorías: 186 kcal

:

INGREDIENTES DEL BIZCOCHO DE ALMENDRA

• 5 claras de huevo
• 5 gemas
• ½ taza de yogur natural
• 4 paquetes de Stevia
• 1 cucharada. vainilla sin alcohol
• Ralladura de un limón, preferiblemente orgánico.
• 1 ¾ tazas de harina de almendras

INGREDIENTES PARA LA CUAJADA DE LIMÓN

• 3 huevos
• 3 paquetes de Stevia
• 1 cucharadita vainilla sin alcohol
• Ralladura de un limón, preferiblemente orgánico.
• ¼ taza de aceite de coco, derretido pero no demasiado caliente
• 2 cucharadas. jugo de limon

INDICACIONES DEL BIZCOCHO DE ALMENDRA

1. Precaliente el horno a 350 grados F (177 grados C). Cepille los lados y el fondo de un molde para pastel de 8 o 9 pulgadas con aceite de coco o de oliva. Corte un círculo de papel pergamino para que se ajuste al fondo de la sartén, colóquelo en la sartén, cepille con aceite y reserve.

2. En un tazón mediano, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos, reserve. En un tazón pequeño, bata las yemas de huevo, el yogur, la stevia, la vainilla sin alcohol y la ralladura de limón, reserve.

3. En un tazón grande, agregue la harina de almendras, luego agregue la mezcla de claras y yemas de huevo, mezcle suavemente para combinar. Vierta la mezcla del pastel en el molde preparado y hornee durante 20-25 minutos, hasta que la parte superior del pastel se levante cuando se presione y un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.

4. Dejar enfriar en una sartén durante 10 minutos. Pasa un cuchillo por el borde del molde para despegar el bizcocho. Invierta el pastel para sacarlo del molde y retire el papel pergamino. Voltee el pastel y transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo. Con un cuchillo de sierra, rebane y sirva con una cucharada de Lemon Curd.

INDICACIONES PARA LA CAZA DEL LIMÓN

1. En una sartén mediana, calienta del fuego, bate los huevos, la stevia, la vainilla sin alcohol y la ralladura de limón. Agrega el aceite de coco derretido y bate para combinar. Finalmente, mezcle el jugo de limón.

2. Ahora coloque la sartén a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté opaca y comience a espesar, de 1 a 2 minutos. Retire la sartén del fuego y vierta la cuajada a través de un tamiz de malla en un tazón.

3. Enfriar y servir. La cuajada de limón se puede refrigerar en un recipiente tapado durante 3-4 días.

Delicias nutritivas y sabrosas como esta son la dieta Candida. Si está buscando más ideas, consulte nuestro programa Ultimate Candida Diet. Incluye más de 100 recetas sabrosas para cada comida y cada fase de la dieta Candida.

Gana tu candidatura en 60 días con este programa detallado de 5 pasos

Si está buscando un plan de tratamiento de Candida más completo, consulte el Programa de dieta Ultimate Candida, escrito por Lisa Richards y el Dr. Eric Wood. Este plan se basa en las últimas investigaciones relacionadas con el complejo Candida y contiene todo lo que necesita saber para superar el crecimiento excesivo de Candida.

DERECHOS DE AUTOR © SALUD PERFECTA. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS.