¡Esta receta hace realidad todos tus sueños de cenar! Es simple carne y patatas receta con espárragos asados, todo en una fuente para horno. Una comida completa sin ningún problema. Es la mejor manera de cocinar bistec.
Porque nos encanta la cena de bistec frito y papas
Éste Bistec y patatas con espárragos La receta de la bandeja para hornear es una opción sabrosa y saludable para mantener sus objetivos de alimentación saludable por buen camino. Si no eres fan de los espárragos, siempre puedes sustituirlos por judías verdes o cualquier otra verdura que te guste.
Se puede preparar muy rápidamente. A menudo cocino comidas fritas porque son muy fáciles de preparar y tengo menos platos sucios que limpiar. Todo se cocina en una sartén al mismo tiempo.
Si desea darle a sus filetes una buena capa dorada, siempre puede dorar cada lado del filete durante unos minutos antes de colocarlos en el horno. Este es un gran paso cuando ha elegido cocinarlo con bistecs más gruesos. También puede sustituir las batatas por papas si desea una opción de carbohidratos más saludable.
Cómo hacer una olla de bistec y papas
Esta tiene que ser una de las recetas más simples que he publicado aquí. Es tan fácil como agregar especias a todo y luego hornearlo en el horno. Lo único que puedes hacer para acelerar la receta es cortar primero las patatas y los espárragos.
Ingredientes
Bife – Usé el Angus Ribeye Steak, que compré en Walmart. Me encanta jaspeado el bistec tiene. Es súper suave y jugoso después de la cocción.
cebolla en polvo – Me encanta el sabor de la cebolla en polvo, también es imprescindible para otras recetas para hornear.
polvo de ajo – Puedes usar ajo picado en su lugar.
Sal y pimienta – Prefiero sal gruesa y pimienta recién molida.
Patatas – Las papas doradas son del tamaño perfecto para la sartén. También puedes cortar batatas en su lugar.
Espárragos – Usa tus verduras favoritas. Creo que los espárragos tienen un sabor que va perfecto con bistec.
Si decide convertirlo en una comida muy baja en carbohidratos, puede omitir las papas y agregar calabacín y calabaza.
pasos
Esta receta súper simple toma solo unos pocos pasos.
Primero, mezcle todos los ingredientes secos en un bol.
Luego espolvorea rubí por todas partes. Las verduras, las papas y los bistecs tendrán la misma fricción.
Pincelamos todo con aceite de oliva y lo metemos en el horno.
¡Eso es todo! Puedes espolvorear un poco de parmesano fresco si quieres un toque extra.
Cómo darle al bistec un color más oscuro
Simplemente hornearlo en el horno no le dará el exterior crujiente que tiene el mío. Para un poco más de crujido, dore primero por ambos lados. Una vez doradas por todos lados, llevar al horno.
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Bistec y patatas con espárragos
Curso: Entrada
Cocina americana
Palabra clave: bistec y papas con espárragos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 4
Calorías: 702kcal
Ingredientes
-
4 piezas de Angus Rib Eye Steak 48 oz
-
2 cucharadas de pimienta negra molida Sam’s Choice
-
2 cucharaditas de polvo de cebolla orgánica de gran valor
-
2 cucharaditas de polvo de ajo orgánico premium
-
1½ cucharadita de sal
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de alta calidad
-
1 paquete de 1.5 libras de papas doradas (que se encuentran en Walmart Market), a la mitad
-
1 manojo grande de espárragos, en rodajas
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes secos en un bol.
- Espolvorea la mezcla sobre todos los ingredientes y colócalos en la bandeja para hornear.
- Cepille el aceite de oliva sobre los ingredientes en la sartén y hornee durante 30 minutos a 400 grados.
- Retire y sirva. Rallar un poco de queso parmesano fresco para decorar.
Los grados
Si prefiere que el bistec tenga una capa de color marrón oscuro, puede dorarlo a fuego alto por cada lado durante unos minutos antes de asarlo en el horno.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 702kcal | Carbohidratos: 29,4 g | Proteína: 80,1 g | Grasa: 30g | Grasa saturada: 9,2 g | Sodio: 1040,8 mg | Azúcar: 2g