¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 3 papas, picadas
- 1 camote, pelado
- 1/2 coliflor cortada en trozos
- 900 g de bistec de ternera
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de harina de maíz
- 1 taza de Massel * Caldo de Res Líquido
- 700 g de puré de tomate
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de ajo picado
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
-
Ponga un poco de aceite en el fondo de la olla de cocción lenta y baje el fuego.
-
Añade las verduras.
-
Coloque los filetes sobre las verduras y sazone con sal y pimienta.
-
En un tazón, combine el puré y todas las demás especias.
-
Vierta uniformemente sobre los filetes.
-
Cubra y cocine durante unas 6 horas o hasta que la carne esté bien cocida.
Los grados
Yo uso 2 filetes enormes y los corto por la mitad.
Use puré de tomate o salsa para pasta.
La salsa sobrante es una deliciosa sopa espesa, perfecta para frotar sobre pan crujiente.
