Lleve los bistecs a la parrilla a un nivel completamente nuevo con este adobo Keto súper sabroso. Es fácil de preparar y le da al bistec un sabor increíble.
Si bien este adobo para bistec le da a la carne un gran sabor, también mejora la humedad de la carne cuando se asa a la parrilla. Sus bistecs serán lo suficientemente jugosos y sabrosos para competir con cualquier cena de asador de cinco estrellas. ¡Y también ahorrarás mucho dinero!
¡Guía de inicio rápido GRATIS para Keto! ]]>
No se conforme con botellas compradas en la tienda o paquetes de adobo preenvasados. A menudo están cargados de azúcar y otros conservantes que no desea. ¡Con ingredientes y minutos simples y saludables, esta sencilla marinada está lista para usar y sabe mucho mejor!
¡Los sabores frescos y sabrosos son perfectos para cualquier corte de bistec! Esta receta de Keto Steak Marinade es un excelente consejo económico porque puede usarla en una falda, falda o cualquier corte de carne que encuentre en oferta.
¿Qué hay en Easy Steak Marinade?
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer el mejor filete marinado
Agregue todos los ingredientes de la marinada en un tazón.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Vierta sobre 4 de su corte de bistec favorito, usé NY Strip. Colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento de alimentos.
Coloque en el refrigerador y deje que los filetes se marinen durante al menos 2-6 horas. Ten en cuenta que esta vez es necesario infusionar los sabores.
Una vez que los bistecs estén marinados, sácalos del refrigerador y déjalos reposar a temperatura ambiente, o unos 30 minutos.
Asa tu bistec hasta que alcance tu punto de cocción preferido, prefiero el mío entre velocidad y media, así que llevé el mío a alrededor de 125F (continuará cocinándose mientras está envuelto y descansado) y lo dejé reposar durante al menos 10 minutos antes de rebanarlo.
Temperaturas del bistec/grados de cocción
- Crudo (centro rojo frío): 120-130°F
- Mal cocido (centro rojo vivo): 130-135°F
- medio (centro rosa fuerte): 135-145°F
- Medio bien (centro ligeramente rosado): 145-155°F
- Muy bien (sin rosa): 155-165°F
Siempre recomiendo usar un termómetro para carne para asegurar que su bistec alcance la temperatura perfecta.
Adobo de bistec preguntas frecuentes
¿Qué es la carne marinada?? Los ingredientes de los adobos para bistec varían, pero los componentes suelen ser similares. Un buen adobo debe incluir un equilibrio de ácido, algún tipo de aceite y condimentos. Se utiliza para realzar el sabor de la carne y darle cierta ternura.
¿Es necesario el bistec marinado? Este es el gran debate. Los adobos para bistec solo estarán tiernos hasta cierto punto. La marinada es una excelente manera de crear humedad adicional en algunas carnes que tienden a secarse cuando se asan a la parrilla. Pero para mí, el objetivo principal de los adobos es agregar sabor. Entonces, aunque no es necesario, realmente agrega una profundidad de sabor que a muchos les encanta.
¿Puedo reutilizar Keto Steak Marinade? Por razones de seguridad alimentaria, no se recomienda reutilizar la marinada que usó para bistecs o pollo crudos.
¿Debo agregar un edulcorante a mi adobo? El único dulzor que se debe usar en los adobos es el vinagre balsámico. El azúcar y otros edulcorantes como la miel pueden quemarse bajo el intenso calor de la parrilla. Y aunque un buen carbón es algo bueno, nadie quiere quemar el exterior de su bistec.
¿Cuánto tiempo pueden marinar los bistecs? Técnicamente, puedes marinar el bistec durante varios días en el refrigerador. Pero después de unas 4-6 horas, la eficacia de la marinada no aumenta mucho.
¿Puedo hacer esta receta de marinada Keto Steak con anticipación? Seguro que puedes. Si desea hacer un adobo adicional para usar en otras carnes, guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por varios días.
Una vez que hayas probado este adobo, no dudes en probarlo con chuletas de cerdo o solomillo a la parrilla, pechugas de pollo o incluso verduras a la parrilla. ¡Simplemente te encantará!
Acompañamientos cetogénicos para servir con su bistec
LIBRO ELECTRÓNICO GRATUITO DE 20 RECETAS KETO FÁCILES
Lleve los bistecs a la parrilla a un nivel completamente nuevo con este adobo Keto súper sabroso. Es fácil de preparar y le da al bistec un sabor increíble.
Imprimir Pin SalvaSaviato! Evaluar
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 minutos
Calorías: 129
Porciones: 8
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
INSTRUCCIONES
- Coloque todos los ingredientes de la marinada en un tazón y bata hasta que estén bien mezclados.
- Vierta sobre 4 de su corte de bistec favorito, usé NY Strip, en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento de alimentos y deje que los bistecs se marinen durante al menos 2 a 6 horas.
-
Asa tu bistec hasta que alcance tu punto de cocción preferido, prefiero el mío entre velocidad y media, así que llevé el mío a alrededor de 125F (continuará cocinándose mientras está envuelto y descansado) y lo dejé reposar durante al menos 10 minutos antes de rebanarlo.
NOTAS DE INGRESOS
También puedes usar este adobo para pollo, cerdo o vegetales.
COMPARTIR EN FACEBOOK
© Derechos de autor de Keto Cooking Christian LLC. Utilice los botones de arriba para compartir en las redes sociales, pero no copie ni pegue la receta.
Ahorre 60% DE DESCUENTO EN EL PAQUETE DE LIBROS ELECTRÓNICOS
* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
