¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Sartén con Ajo y Mantequilla de Patata: Esta sencilla sarténreceta de bistec y papas Es tan simple y tan delicioso. filete jugoso y papas doradas crujientes se sazonan y se cocinan a la perfección con deliciosas ajo, salsa de hierbas y mantequilla. Lo que nos encanta de la falda es que es un corte de carne magro pero tierno, lo que significa que la mantequilla de ajoreceta de carne Es casi imposible arruinarlo. Listo en 30 minutos o menos, este es el mejor carne y patatas ¡Nunca tendrás!
Si necesita una versión fácil de imprimir de la receta, haga clic aquí para descargar la hoja de recetas.
Lista de ingredientes para bistec y papas
- 650 g (1 1/2 libras)pañalloncheado contra grano (o chuletón, solomillo, solomillo, solomillo…)
- 650 g (1 1/2 libras) papas amarillasAgrietado
- 1 cucharada aceite de oliva
- 3 cucharadas MantecaDividido
- 5 5 ajo claveles picados
- 1 cucharadita tomillo frescoCortado
- 1 cucharaditaromero frescoCortado
- 1 cucharaditaorégano frescoCortado
- sal y recién agrietado Pimienta
- aplastada Hojuelas de pimienta rojaOpcional
la marinada
- 1/3 taza salsa de soya (o aminoácido de coco para paleo y sin gluten)
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada salsa picante (nosotros usamos Sriracha)
- fresco agrietado Pimienta
¿Le gustaría una versión imprimible de la receta con valores nutricionales completos?
direcciones
Descargue su receta de olla de papas con mantequilla de ajo con información nutricional.
1) Para preparar la Receta de Filete a la Mantequilla de Ajo con Papas Fritas: En un tazón grande, combine el tiras de carne con salsa de soya, aceite de oliva, pimienta y salsa picante. Reserva y marina las tiras de carne mientras se cocinan las papas.
Dos) En una sartén grande a fuego medio-alto, combine 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agregue las rodajas de patata. Cocine por unos 4 minutos, revuelva y cocine por otros 4-5 minutos hasta que las papas estén doradas y tiernas. Pasar las patatas salteadas a un plato y reservar.
3) Mantenga la misma sartén a fuego medio y agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla, ajo, pimiento rojo y hierbas frescas. Coloque las tiras de carne de res en una capa en la sartén, manteniendo la marinada en la carne de res escurrida para más tarde. Cocina las tiras de filete de cada lado durante 1 minuto cada una, hasta que estén doradas; Ajuste el tiempo dependiendo de cómo le guste el bistec.
4) Justo antes de que el filete de mantequilla de ajo esté listo, puede agregar la marinada reservada si lo desea y cocinar por un minuto. Agregue las rodajas de papa a la sartén con el filete de mantequilla de ajo y caliente. Ajuste la sazón con sal y pimienta si es necesario.
5) Retire del fuego y sirva el suyo inmediatamente. carne y patatas, adornado con más pimienta picada, hierbas frescas y una pizca de queso parmesano sobre las papas, si lo desea. ¡Gustar!
Observación:
- Puedes preparar las rodajas de patata en agua hirviendo con sal durante 8 minutos antes de dorar. Esto acelerará el tiempo de cocción de las papas en la sartén y asegurará una buena corteza dorada en las papas.
- para hacer el perfecto receta de bistec Para acompañar las patatas, puedes elegir un buen trozo de carne que sea más suave que las faldas, como el solomillo, el solomillo, el solomillo o el solomillo.
comprar artículos relacionados
descarga tuTarjeta de receta de sartén de filete de papa y mantequilla de ajo¡Ahorrar!
- Lea y almacene fácilmente en su tableta
- Imprime en segundos y guarda en la carpeta de recetas
- Consulta tu conteo de calorías con información nutricional
Recibirá un archivo PDF descargable inmediatamente después de la compra. Incluye una imagen, una lista de ingredientes, instrucciones claras de recetas y valores nutricionales. Haga clic aquí para descargar la hoja de recetas.