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¡Los biónicos (árboles frutales mexicanos) son una delicia refrescante y dulce que puedes disfrutar durante todo el verano! Hecha con fruta fresca, salsa de crema dulce y muchos aderezos, esta popular comida callejera mexicana es fácil de preparar y está lista en menos de 10 minutos.
Dulces, jugosos y refrescantes, estos Bionics (árboles frutales mexicanos) son una de mis delicias favoritas para disfrutar durante el verano. Las capas de fruta fresca se cubren con una salsa de yogur dulce y picante antes de terminar con unos deliciosos aderezos. ¡Será la mejor ensalada de frutas que jamás hayas probado!
Al igual que las fresas cremosas y las copas de frutas mexicanas, cada bocado de este cóctel de frutas mexicanas es dulce, cremoso y delicioso. ¡La receta también es flexible! Use las frutas o bayas de temporada que le gustan y agréguelas a cada tazón con mucho condimento. Mis favoritos son coco rallado, granola, miel y nueces.
Todo lo que necesita es un puñado de ingredientes, algunas opciones de condimentos y menos de 10 minutos para armarlo todo. ¡Es una delicia fresca y refrescante hecha para disfrutar en la piscina o bajo el sol de verano!
¿Qué son los biónicos?
Bionics (pronunciado “bee-oh-nee-koze”) están hechos con una variedad de frutas picadas, una salsa dulce y cremosa y coberturas. Inventados por un vendedor ambulante de Guadalajara, estos fruteros fueron diseñados originalmente para ser un alimento básico saludable para el desayuno. ¡A medida que su popularidad creció, la biónica se convirtió rápidamente en un postre!
Esta ensalada de frutas mexicana se puede preparar con casi cualquier tipo de fruta de temporada, pero las opciones tradicionales suelen ser fresas, plátanos, melón o papaya. Una auténtica salsa de crema biónica se hace con crema mexicana, pero la crema agria es la mejor. Finalmente, cubra cada tazón con muchos ingredientes como granola, coco rallado y nueces.
Ingredientes que necesitarás
- salsa de crema dulce – A base de yogurt blanco, leche condensada, crema agria o crema mexicana y vainilla. Esta salsa dulce y especiada se espolvorea sobre o debajo de la fruta en el tazón para darle al postre su textura cremosa distintiva.
- fruta fresca – Usé fresas, plátanos, manzanas, melones, piñas y arándanos. ¡Siéntase libre de cambiarlos por cualquier otra cosa que desee! Las cerezas, las moras, los melocotones o los mangos también serían excelentes opciones.
- Especias – Mantén las cosas en el lado más dulce llenando tus biónicos con coco rallado, miel, nueces o pasas. También puedes usar granola, semillas de chía, nueces o almendras para que llene más.
como hacer bionica
Mezcle el yogur, la leche condensada, la crema espesa y el extracto de vainilla en un tazón. En un recipiente aparte, combine la fruta picada.
Divida la fruta mezclada de manera uniforme en tazones para servir. Vierta un poco de la mezcla de crema dulce sobre la fruta en cada tazón. Finalmente, decore el biónico con los ingredientes deseados y ¡disfrute de su comida!
Sugerencias y sustituciones
- Para una textura más fina, use yogur natural en crema dulce.
- Para una consistencia más espesa, use yogur griego natural en su lugar.
- Si eres goloso, siéntase libre de duplicar la cantidad de mezcla de crema dulce. Vierta el extra en el fondo de cada tazón y sobre la fruta.
- En lugar de crema agria o crema, puedes usar requesón para mantener las cosas saludables.
- hazlo aún más delicioso con un chorrito de dulce de leche, cajeta o miel encima!
Ingresos
Bionics (canastas de frutas mexicanas)
Preparación: 15 minutos
Total: 15 minutos
Los Bionics (fruteros mexicanos) son un postre dulce y refrescante hecho con fruta fresca, una salsa de crema dulce y muchos toppings.
Instrucciones
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En un tazón pequeño, agregue el yogur, la leche condensada, la crema espesa y el extracto de vainilla. Revuelve para combinar.
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En un tazón grande, agregue las fresas, los plátanos, las manzanas, el melón, la piña y los arándanos. Mezcle suavemente para combinar.
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Divida la mezcla de frutas de manera uniforme en 4 tazones, luego vierta 1/4 taza de la mezcla de crema dulce sobre cada tazón.
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Cubra cada tazón con el condimento deseado. ¡La granola crujiente, las almendras en rodajas, la miel, las nueces picadas, las pasas e incluso el coco rallado son excelentes ideas!
El consejo de Isabel:
- Yo prefiero usar yogur natural ya que le da a la crema una textura más líquida, pero puedes usar yogur griego natural si prefieres una textura más espesa.
- Puede usar crema mexicana en lugar de crema agria si puede conseguirla cerca de usted.
- Puede duplicar la cantidad de mezcla de crema dulce si desea usar más para cada tazón. Lo encuentro muy dulce si agregas más, ¡pero siéntete libre de duplicarlo si eres goloso!
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cocina mexicana
