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ingrediente
- 4 tazas de riso al gelsomino
- 1 cucchiaio de aceite vegetal
- 120 g de espinacas baby foglie
- 1 cucchiaio de aceite de sésamo
- 1 cucchiaino de sal marina
- 250 g de carne macinata
- 2 cucchiai de salsa de peperoncino y aglio
- 1 cucchiaio de salsa de soja
- 1 cucchiaio de calabacín de canna
- 1 carota gratis
- 1 cetriol afectado
- 2 hierbas cipollina, tagliata a fette
- 4 guau
- 4 cucchiai di semi di sésamo
Método
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Scaldare una padella grande a mediano fuoco y aggiungere l’olio vegetale. Cuocere gli spinaci fino ad appassire, quindi condire con olio di sesame y conse con sale marino. Accantonare.
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Nella stessa padella, cuocere la carne macinata fina a dorada. Aggiungi la salsa di aglio e peperoncino, salsa di soia e zucchero di canna and mescola fino a when tutto is combinato. Rimuovere la carne macinata dalla padella y mettere al lado.
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Tostare leggermente i semi di sésamo nella padella y metterli al lado.
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Aggiungi un po ‘più di olio nella padella and rompi le quattro uova nella padella. Cuando gli albumi sono solidi, spegni il fuoco y copri la padella per friggere slow le uova senza bruciare il fondo.
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Grattugiate la carota spessa e tagliate il cetriolo e lo scalogno.
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Ahora me costruisci quattro scodelle bibimbap con tutti gli ingredientei sopra elencati.
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En ogni ciotola agregados: 1 tazza di riso cotto, 1/4 di carne macinata, 1/4 di spinaci, 1/4 di carota grattugiata, 1/4 di cetriolo affettato.
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Cubra la ogni ciotola con una pizza semi di sésamo y tostati de scalogni.
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Infine, finisci ogni ciotola con un uovo fritto encima.
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Sirva con salsa de soya y kimchi.
Appunti
Il tradizionale bibimbap viene servido en una ciotola di pietra calda con un uovo crudo mixto. Poiché la maggior parte de noi no possiede a ciotola di pietra calda, hay una modificación a esta ricetta per includere a uovo sodo arriba.
Salta la salsa di peperoncino and aglio sulla carne macinata se i palati dei tuoi bambini non sono ancora all’altezza.
Puoi anche aggiungere un cucchiaio di sottaceti coreani, il kimchi, se vuoi un’esperienza bibimbap authentic.
Questa ricetta es stata creata de Penny Flanagan per le migliori ricette.