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En Sudáfrica hay una bebida de yogur muy popular llamada “Yogi Sip”, y Zellie (nuestra fábrica de ideas) pensó que sería genial hacer nuestra versión de Chirpy -> Bebida de yogur de manzana y arándanos. A juzgar por sus ideas para nuestra súper popular sopa ligera de cebolla japonesa (nuestra primera prueba de un pin ligeramente “viral”), ¡sabemos que es mejor confiar en las ideas que trae a la mesa!
Como es verano de este lado del ecuador, eso significa que la temporada de arándanos está en pleno apogeo. Sabes que me gusta aprovechar al máximo las frutas y verduras de temporada… (antes de que finalmente regrese a los Estados Unidos (y al clima frío) en exactamente un mes).
Mi estadía en Sudáfrica resultó ser mucho más larga de lo que esperábamos, por lo que rápidamente nos quedamos sin nuestro libro de cocina para publicar mientras estuve aquí. Esto significó que cuando Cody vino a visitarnos, tuvimos que usar nuestro tiempo juntos para elegir algunas recetas para mantener nuestro blog en la última parada en casa.
Esta receta aquí es uno de nuestros nuevos y primeros intentos de mejorar el aspecto de nuestra fotografía de alimentos. Cody tomó uno de los anteojos antiguos de su mamá (no me hagan preguntas técnicas sobre esto, porque desafortunadamente no lo sé jajaja) y estamos muy emocionados por eso. ¡Finalmente tengo el “desenfoque” que siempre quise en mis fotos!
Nuestra primera receta con este nuevo lento “viejo” es fácil y simple de usar, ¡con solo 3 ingredientes! Yogur blanco, arándanos frescos y jugosos y un poco de jugo de manzana para derretir y agregar un toque extra de dulzura y sabor.
Mezcle todo en una licuadora, mezcle hasta que quede suave y listo. Una bebida de yogur de manzana y arándanos que seguramente dará en el clavo. Fácil, delicioso y nutritivo (¡como siempre!).
Algo nuevo a tener en cuenta (para nuestros compañeros bloggers) son nuestros informes de ingresos mensuales, ¡el primero está casi terminado! Después de eso, se publicará el primer lunes de cada nuevo mes, lo que significa que el informe de febrero se publicará el primer lunes de marzo, y así sucesivamente. ¡Estamos muy emocionados y esperamos que tú también lo estés!
- 2 tazas • yogur natural
- 1 taza • jugo de manzana
- 1 taza • arándanos
