bebida de frutas kompot

Kompot es una bebida eslava similar al ponche de frutas casero. Esta es una excelente manera de usar cualquier fruta o baya sobrante y convertirla en una deliciosa bebida que toda la familia deseará.

Si está buscando otras formas de usar la fruta, pruebe algunas de mis otras recetas favoritas, como la mía. Panna cotta con salsa de fresasÉste Trifle de tarta de queso y bayasY Pasteles de bayas y crema.

¿Qué es el Kompot Ruso?

Kompot es una bebida que se prepara hirviendo frutas o bayas en agua, agregando azúcar y jugo de limón para equilibrar el sabor.

Este fue el “jugo” que bebimos mientras crecíamos. Similar a un ponche de frutas, está hecho con fruta pero no con un jugo licuado. Aunque muchos jugos embotellados que bebemos hoy en día están tan diluidos que saben idénticos al kompot.

Hacer kompot es una manera fácil de servir algo refrescante que todos puedan disfrutar. Kompot también es una maravillosa bebida para fiestas, ya que simplemente puede colar y llenar un dispensador de bebidas grande con la deliciosa bebida. ¡Mmm!

Convierte la fruta en jugo de fruta

Si alguna vez te has preguntado cómo se hace el jugo de frutas, ¡aquí está! Hacer esta bebida es una buena manera de usar frutas y bayas que ya pasaron su mejor momento y que nadie quiere comer frescas, pero tampoco quieres tirarlas.

En los días en que muchas personas tenían huertos, esta era una forma maravillosa de almacenar fruta y algunas de sus vitaminas para los meses de invierno cuando no había fruta fresca disponible. La gente inventó tinajas de cien litros y las guardó en sus sótanos todo el invierno. Luego podrían simplemente abrir uno de los frascos y servirlo para la cena o el almuerzo.

jugo de ponche de frutas

Realmente me pregunto cuántas personas todavía hacen jugo de frutas como lo hicieron nuestros padres cuando éramos niños. Todavía hago esto todo el tiempo. Por lo general, lleno mi congelador con bayas durante el verano, cuando las bayas están en su punto máximo de sabor ya un precio razonable. Así que durante los próximos meses hago jugo de frutas o ponche de frutas con ellos.

Cómo hacer Kompot

* Para obtener instrucciones detalladas sobre las recetas, consulte la parte inferior de la tarjeta de recetas.

Puedes hacer kompot con cualquier tipo de fruta, ya sea una manzana, una pera, una ciruela o una baya. Estoy seguro de que todos sabemos cómo hacer esto, pero en caso de que no lo supieras, aquí está.

Hierva agua y agregue azúcar y frutas duras como manzanas (si usa una).
Agregue la fruta y deje reposar el líquido durante aproximadamente una hora.
Refrigere o sirva con hielo.