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A mi familia le encantan estos batidos verdes, en realidad los llamamos batidos de duendes por el color verde bastante brillante. Estos batidos verdes están llenos de espinacas pero saben a batido de frutas frescas. ¡Esta es una excelente manera de colar algunas verduras para esos comedores quisquillosos!
Mi secreto para obtener un batido realmente espeso y sabroso es usar fruta congelada en lugar de hielo. El hielo diluye los sabores y no se mezcla tan bien como la fruta congelada. Para mantener el maravilloso color verde brillante, omita las frutas y bayas de color oscuro.
Hace 4 porciones
Ingredientes
3 tazas de fruta congelada de color claro, como piña y/o mango
2 plátanos frescos maduros
2 tazas de jugo de naranja
2 tazas de espinacas recién lavadas
Instrucciones
Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
Consejo profesional: me gusta comprar una gran mezcla de frutas tropicales congeladas en el supermercado y solo uso piña y mango para la mezcla. Así que guardo las fresas congeladas que generalmente se incluyen para una receta de batido diferente.
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