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Batido vegano de fresa y cacao
Este batido vegano de fresa y cacao es rico y cremoso y sabe tan delicioso como un postre.
RECETA SALUDABLE DE FRESA CON FRESA
¿A quién no le gusta un buen y saludable batido de fresa? Bueno, este batido vegano de granos de cacao está hecho con fresas orgánicas congeladas y leche de semillas de cáñamo. Los granos de cacao ricos en antioxidantes agregados a esta receta de batido sin lácteos le recordarán el sabor de las fresas cubiertas de chocolate. ¡Ganar!
BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LA FRESA
Las fresas están llenas de antioxidantes que nutren tu cuerpo con vitalidad. Las fresas son bajas en calorías y altas en antioxidantes.
Beneficios de la leche de nuez
Usualmente uso leche de anacardos, leche de almendras o leche de semillas de cáñamo para este batido. Mi preferencia es el anacardo o el cáñamo. Los anacardos tienen un sabor más ligero que la leche de almendras y me encanta el tacto de mi piel cuando tomo leche de cáñamo (súper suave) pero engorda. Una taza de leche de almendras sin azúcar contiene 30 calorías, 2,5 gramos de grasa y 1 gramo de proteína, carbohidratos y fibra. Una taza de leche de marañón sin azúcar contiene 25 calorías, 2 gramos de grasa, 0 gramos de fibra y 1 gramo de proteína y carbohidratos cada uno. Luego está la leche de cáñamo. Una taza de leche de cáñamo sin azúcar contiene 70 calorías, 5 gramos de grasa y 3 gramos de proteína. El cáñamo es rico en vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. Contiene el equilibrio perfecto 1:3 entre Omega-6 y Omega 3 que el cuerpo necesita para la buena salud de la piel, la producción de energía, la función del sistema nervioso y el respaldo del sistema inmunitario. Los estudios han demostrado que el omega 3 es un buen antiinflamatorio, también es bueno para bajar la presión arterial, el colesterol malo y los triglicéridos. El cáñamo también es una rica fuente de proteínas de fácil digestión y contiene todos los aminoácidos esenciales que son los componentes básicos de las proteínas. El Estudio de China, realizado por T. Colin Campbell y MD Thomas M. Campbell II, proporciona una visión espectacular de cómo la caseína (proteína de la leche) es un promotor del cáncer. Nunca me ha gustado la leche, por lo que cambiar a leches de almendras, anacardos y cáñamo para mis necesidades de “leche” fue fácil.
¡Me encanta todo sobre esta receta saludable de batido de fresa! ¡¡Es uno de mis favoritos!!
FRAGMENTOS DE CACAO
En cuanto al cacao, es la forma más pura de chocolate que puedes consumir. El cacao es una excelente fuente de antioxidantes y magnesio. ¡Siempre busco buenas recetas de cacao porque me encantan los granos de cacao!
RECETAS DE ALISADO VEGETAL
Ingredientes
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2 tazas de leche de nuez sin azúcar o leche de cáñamo (leche de anacardo, leche de cáñamo, leche de almendras o leche de avena)
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1-1/2 tazas de fresas orgánicas congeladas
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2 cucharadas de granos de cacao
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2 cucharaditas de miel de trébol
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2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
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1 cucharada de coco rallado o pulpa de coco fresco (opcional)
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora o Nutri Bullet y mezcle por solo uno o dos minutos hasta que todo esté bien mezclado.
