batido de remolacha – una bebida energética rica en hierro, vitaminas, antioxidantes y que le da a tu piel un aspecto radiante.
Hago batidos todos los días. Mi batido de aguacate es uno de mis favoritos, junto con el batido Vitamin C Booster.
Estoy a punto de decirte que tires una remolacha cruda en una licuadora y la conviertas en un batido. Bayas – no hay problema. Lo más probable es que ya sean el ingrediente básico de tus batidos. Lo mismo ocurre con el plátano. ¿Pero remolachas? No mucho. Puede que sepa lo bueno que es el jugo de remolacha para nuestro cuerpo, pero puede ser difícil de beber. ¡Es por eso que creé una mezcla súper simple (solo 3 ingredientes) que hace que este batido sea absolutamente delicioso! Las bayas y los plátanos ayudan a enmascarar el sabor terroso de la remolacha. Como alguien que ha tenido anemia desde la adolescencia, tomo este batido todas las semanas. ¡Es delicioso y a los niños también les encanta!
Ingredientes
- remolacha fresca
- fresas (congeladas o frescas)
- Banana
- agua (también puedes usar leche de almendras o yogur)
¿Cómo hacer batido de remolacha?
- Lava y pela las remolachas. Puedes usar verduras en el batido, reservarlas para otros platos (¡excelentes con pasta y espinacas!) o desecharlas.
- Coloca los trozos de remolacha en una licuadora con agua. Mezcle hasta que quede suave. Filtrar la pulpa.
- Agregue el plátano a la licuadora, agregue el jugo de remolacha que acaba de hacer y las bayas.
- Mezcle hasta que quede suave.
- Bebe inmediatamente.
Batido de remolacha vs jugo de remolacha
Durante una semana, mi esposo y yo recibimos inyecciones diarias de jugo de remolacha puro y no fue agradable. Siempre estaba buscando agua o jugo de frutas para lavarse. Así que decidí mezclar jugo de remolacha fresca con fresas dulces (también puedes usar una mezcla de frutas congeladas para una bebida espumosa) y un plátano (un alimento básico en nuestra dieta) y tomé el jugo de remolacha difícil de conseguir. batido dulce y agradable que a todos en nuestra familia les encanta. ¡Hasta nuestros pequeños! ¡Y saben que hay remolachas!
¿Por qué las remolachas son saludables?
- Toda mi investigación muestra que la remolacha es la respuesta a mis problemas de anemia. Purifican la sangre, limpian el hígado, reducen la presión arterial y se ha demostrado que revierten la hipertensión.
- Las remolachas mejoran el flujo sanguíneo, ayudan a llevar oxígeno a las partes del cuerpo que lo necesitan, incluido el cerebro.
- Son vegetales dulces que son bajos en calorías pero altos en carbohidratos buenos y brindan el tipo correcto de energía.
- Son ricos en ácido fólico, vitamina C, vitamina B, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo y potasio.
- Llenan el hierro de tu cuerpo, lo cual es muy importante para mí. Está repleto de antioxidantes que ayudan a combatir el cáncer y reducir la inflamación.
- ¡También descubrí que la betaína en la remolacha ayuda con la depresión y el triptófano relaja la mente como el chocolate!
Hemos estado bebiendo este batido todos los días durante algunos meses y estamos viendo y sintiendo los beneficios. Definitivamente podemos sentir la buena energía que recibimos después del batido. ¡Mi cheque está llegando y tengo la sensación de que mi nivel de hierro será excelente! También comencé a hacer otros batidos vegetarianos para nosotros y los más pequeños. Creo que una vez que tomas una decisión saludable, otros te siguen porque aprendes.
resplandor de la piel
También había algo que no esperaba ver. Un día, después de lavarme el maquillaje, noté que no había diferencia (normal para mí) en los tonos de mi piel. ¡Realmente sentí que todavía estaba usando maquillaje! ¡Mi piel se veía saludable y brillante! ¡Y no era solo yo! Mi esposo, que ha sido mi compañero en la dieta del jugo de remolacha/smoothie, dijo lo mismo sobre su piel. ¡Pero eso no es todo! Durante el chequeo, la enfermera le preguntó si juega al golf porque se ve muy bronceado. Llámame loco, pero creo que la remolacha o, más precisamente, la betanina, el pigmento rojo de la remolacha, es la fuente de este cambio. ¡Ahora que la temporada calurosa y soleada está casi aquí, creo que ayudará a lograr el hermoso bronceado que amamos!
¿Puedo usar remolachas enlatadas para hacer este batido?
No recomiendo las remolachas enlatadas para esta receta ya que tienen mucho sodio. En su lugar, busque congelados o corte un montón de frescos y congélelos.
¿Puedo hacer este batido con anticipación?
Recomiendo hacer el batido y beberlo de inmediato para obtener los máximos beneficios. Todas las frutas y verduras frescas se oxidan y pierden minerales.
Otras frutas y verduras que puedes añadir:
- piña
- remolacha
- Pelirrojo
- Mango
- pescar
- espinaca
Recetas más saludables:
- Hummus sin tahini
- Salsa Alfredo De Coliflor
- Salchicha Saludable y Verduras
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batido de remolacha
tiempo de configuración
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Este batido de remolacha es una bebida energética rica en hierro, vitaminas, antioxidantes y le da a tu piel una apariencia radiante. Se elabora con remolachas frescas, plátanos y bayas (frescas o congeladas).
Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: batido de remolacha
Porciones: 1 persona
Calorías: 149kcal
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Ingredientes
- 1/2 taza de remolacha fresca pelada, cortada en trozos
- 4 fresas frescas o congeladas
- 1 plátano
- 2 tazas de agua
Instrucciones
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Si usa remolacha fresca: coloque los trozos de remolacha y el agua en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Cuele la mezcla a través de un colador de malla fina, exprimiendo suavemente la mezcla para extraer la mayor cantidad de jugo posible. Lava la licuadora. Deseche la pulpa. Regrese el jugo de remolacha a la licuadora.
- Agregue las bayas y el plátano y mezcle hasta que quede suave.
- servir inmediatamente
Notas de recetas
- Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto utilizado. La siguiente información es una estimación. Utiliza siempre el contador de calorías que conoces.
- Puedes utilizar otras verduras y frutas para hacer este batido: espinacas, acelgas, piña, mango, leche de almendras, yogur, etc.
Esta receta se publicó por primera vez el 8 de abril de 2015 y se actualizó el 5 de enero de 2020.
