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Batido de proteína de piña verde tropical fresca, rico en proteínas vegetales y delicioso sabor. Hecho sin plátanos con coliflor al vapor, piña, mango, jugo de naranja, anacardos y polvo de cáñamo, esta increíble receta de batido es una excelente manera de comenzar el día.
¿Cómo va tu juego de batidos de proteínas estos días? Últimamente, probé un buen batido tropical con jugo de piña, mango y naranja. Creo que esta combinación produce un sabor tan bueno que se me hizo difícil combinarlo con otros sabores. ¿Lo que puedo decir? # Personalidad adictiva.
Hecho con piña fresca, coliflor cocida (y congelada), mango, jugo de naranja, anacardos crudos, espinacas y proteína de cáñamo en polvo, este batido sabe como un sueño tropical y demuestra ser un desayuno saludable./o reposición.
Uso coliflor al vapor en mis batidos en lugar de plátanos porque tengo intolerancia a los plátanos. Cociné al vapor una gran cantidad de coliflor, la dejé enfriar y luego la congelé para hacer batidos. La coliflor le da volumen al batido y el plátano cremoso se suma sin todo el azúcar.
Después de todo, este batido es:
- Lleno de proteína vegetal.
- Excelente fuente de fibra
- Impresionante para una digestión saludable.
- Plátano gratis para los intolerantes.
Lettuce analiza los beneficios para la salud de este batido… empezando por la piña.
La piña es un poderoso antiinflamatorio y contiene bromelina, una enzima que descompone las proteínas, favoreciendo la digestión y la correcta absorción de nutrientes.
Repleto de vitaminas y fibra, la espinaca es increíble para ayudar a que los alimentos se muevan a través de su sistema digestivo mientras inyecta nutrientes.
Si bien no soy un gran admirador de la proteína en polvo tradicionalmente, me gusta mucho la proteína en polvo de cáñamo. Es muy fácil de digerir, lo cual es perfecto para cualquier persona con problemas digestivos o SII como yo. También es una proteína sostenible de origen vegetal.
La coliflor congelada y al vapor se presta para el volumen y la cremosidad del batido y también agrega fibra y vitaminas.
Adaptaciones de recetas:
- Si puede tolerar los plátanos y está bien con el azúcar añadido, siéntase libre de sustituir la coliflor por 1 plátano maduro congelado.
- Usa tu nuez favorita en lugar de anacardos
- Incorpora tu proteína en polvo favorita en lugar de proteína de cáñamo.
- Para cortar un poco de azúcar, opta por parfaits con jugo de naranja y leche de almendras sin azúcar.
¡Abajo de!
Batido De Proteína De Piña Verde
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 1 batido grande
Ingredientes
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1 piña fresca
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1 taza de mango fresco picado
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1/2 taza de coliflor congelada al vapor
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1 taza de jugo de naranja
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1/4 taza de anacardos crudos
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2 cucharadas de proteína de cáñamo en polvo
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1/4 cucharadita de ralladura de limón opcional
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1 taza de cubitos de hielo
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede completamente suave. Vierta en un vaso grande (o dos vasos) y sirva.
