Batido de proteína de fresa

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Batido de proteína de fresa cremoso, soñador y dulce hecho sin plátanos con coliflor. Repleto de proteínas, vitaminas y nutrientes, este batido es una comida en un vaso.

Esta publicación está patrocinada por Harry y David.

Obtener suficiente proteína a lo largo del día puede ser una gran lucha para algunos de nosotros. Trato de no derivar todas mis proteínas de los animales y, por lo tanto, confío en productos de origen vegetal para parte de mi consumo de proteínas. A veces no tengo ganas de comer alimentos sólidos durante algunas horas después del ejercicio, así que en esos momentos preparo un batido rico en proteínas con mantequilla de almendras, yogur (uso yogur de leche de coco para mantenerlo sin lácteos) y proteína de cáñamo. . en polvo

Los batidos como este me parecen tan sabrosos como saludables, lo que los convierte en una excelente opción para guardar en los archivos de tu cerebro cada vez que buscas un bocado rápido para comer en un vaso.

Hecho con coliflor al vapor (y congelada), fresas, leche de almendras y dátiles, este batido está repleto de sabor a fresa. Sin mencionar que está repleto de proteínas de origen vegetal. Compartamos este sabroso batido de bayas.

Usé las fresas de Harry y David para este batido. Sus fresas son tan increíbles que apenas tengo palabras para describirlas. Son grandes, súper dulces, jugosas y absolutamente hermosas. Me encanta recibir paquetes de Harry y David, ya que siempre me emociona saber que el contenido está fresco y listo para consumir ahora. ¡Definitivamente se necesita algo de autocontrol para no comer todas las fresas de la caja! Cuando las fresas maduraron demasiado para comerlas solas, las convertí en este delicioso batido.

Quizás recuerdes las fresas de Harry y David de la salsa de frijoles negros con salsa de frijoles negros y pollo balsámico que publiqué el año pasado. Todavía tengo buenos recuerdos de esos tazones: son una opción de comida saludable verdaderamente perfecta para esta época del año.

Pero estoy divagando…

Si la mención anterior de la coliflor indica arañazos en el disco, no te preocupes… tengo palabras para ti.

¿Por qué agregar coliflor al vapor a un batido? Trato de mantener mis batidos bajos en azúcar y encuentro que la coliflor agrega volumen y cremosidad a un batido similar a los plátanos, solo que menos azúcar.

En estos días, preparo todos mis batidos sin plátanos, ya que me dan la energía que deberían, mientras que los batidos con infusión de plátano me dan una gota de azúcar después de consumirlos. Si sigues la misma filosofía de batidos que yo y los mantienes muy bajos en azúcar, puedes saltarte las fechas.

Adaptaciones de recetas:

• Si te gustan los plátanos en tus batidos, definitivamente puedes reemplazar la coliflor con un plátano para que sea un asunto de plátano y fresa y omitir las fechas (a menos, por supuesto, que quieras la dulzura extra).
• Los arándanos funcionan bien en lugar de las fresas, o puede mezclar y combinar fresas y arándanos.
• Agregue un poco de mango fresco para una relación tropical.
• Use una de sus proteínas en polvo favoritas y/o agregue péptidos de colágeno

Asegúrese de probar las fresas de Harry y David (una pista: ¡serían una adición deliciosa a la celebración del 4 de julio de este año!) y espero que disfrute de este batido de proteínas.

XX

Batido de proteína de fresa

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 1 batido grande

Calorías: 376kcal

Ingredientes

• 1.5 tazas de fresas Harry & David rebanadas

• 2/3 taza de vapor colifloral congelado

• 2do 3fechas medjooldeshuesado

• 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar

• 1/3 taza de leche de coco o yogur de tu preferencia

• 1/4 cucharadita de ralladura de limón

• 1 cucharada de jugo de limón

• 2 cucharadas de proteína de cáñamo en polvo

• 1 cucharada de mantequilla de almendras sin azúcar

• 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla Opcional

Instrucciones

1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Nota: Puede tomar algunas rondas de mezcla para obtener las fechas de mezcla. Pruebe el batido para darle sabor y agregue más dátiles al gusto. ¡Vierta en un vaso y disfrute de su comida!