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El chocolate y el café son algunas de las mejores combinaciones de sabores del mundo y las que me presentó mi hermosa madre. Todas las fiestas de cumpleaños familiares se centraban en el famoso “pastel de pato” de mi madre, que era simplemente un pastel amarillo horneado en un molde con forma de pato. Verá, mi apellido de soltera es Davis, así que mis hermanas y yo crecimos como los patitos de Davis. (No preguntes)
Hablando de patitos, mi primera sobrina (la primera nieta de mi mamá) nació hace unas semanas. Ella es una muñeca y quiero comerme las mejillas. ¿No es hermosa mi madre?
Pero volvamos al pastel de pato… ¿Mencioné el tamaño del molde? Perfecto para una multitud, se necesitan al menos dos cajas de pastel amarillo. Y sí, dije cajas. Porque, francamente, hay pocas cosas más deliciosas que el pastel amarillo enlatado. Por supuesto, la guinda del pastel fue el glaseado de café con chocolate hecho en casa por mi madre. No estoy seguro de qué es el café, pero lleva el sabor del chocolate a nuevas alturas.
La próxima vez que tengamos una fiesta de cumpleaños familiar, compartiré la receta oficial del pastel de pato con glaseado de chocolate y café. Mientras tanto, aquí tienes un batido de proteína de chocolate que puedes disfrutar todos los días. Repleto de más de 24 gramos de proteína por porción, esta comida para llevar de una taza te dará energía duradera durante todo el día.
Ojalá pudiera decir lo mismo del pastel de pato. ?
Tu paja te está esperando.
Batido de proteína de chocolate Express
Liz Della Croce
Espeso, cremoso y rico en proteínas, este batido de chocolate espresso te dará energía durante todo el día.
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Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total 5 minutos
Curso: cocinar Porciones 1 Calorías 281 kcal
Ingredientes 1x2x3x
- 1 taza de leche sin azúcar o leche de vainilla
- 2/3 taza de yogur griego de vainilla
- 1/2 plátano
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de proteína de chocolate en polvo
- 2 cucharaditas de espresso instantáneo o cualquier café instantáneo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de hielo
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora a alta velocidad y mezcle hasta que quede suave.
Notas del cocinero
Para mejores resultados, agregue todos los ingredientes líquidos primero, luego cubra con hielo antes de mezclar. Para un batido más delgado, omita el hielo. Para un batido más espeso, agregue más hielo.
Nutrición
Calorías: 281 kcal Hidratos de carbono: 39,6 g Proteínas: 24,9 g Grasas: 3,4 g Grasas saturadas: 0,5 g Grasas poliinsaturadas: 2,9 g Colesterol: 5 mg Sodio: 314 mg Fibra: 4,4 g Azúcar: 24,8 g
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