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Dos recetas de batidos de proteínas adaptogénicas para disfrutar durante la semana laboral. Estos batidos saludables son un excelente refrigerio o reemplazo de una comida ligera y están repletos de nutrientes y beneficios para la salud.
Los temblores han tenido una reaparición épica en mi vida durante los últimos 3 meses a medida que ha cambiado la marea de mi salud intestinal. Si lo ha estado siguiendo durante un tiempo, me tomó un tiempo cuando mi salud intestinal estaba en su peor momento porque los plátanos estaban haciendo funcionar mi SII.
Seguí haciendo batidos con sustitutos de calabacín o coliflor al vapor aquí y allá, pero seamos honestos: no es exactamente lo mismo. Bebible, pero no delicioso.
Quiero decir, he estado haciendo batidos de proteínas todos los días, incluyendo adaptógenos para obtener algunos beneficios adicionales para la salud. Sigo manteniendo mis batidos relativamente bajos en fructosa (no me vuelvo loco con la fruta con alto contenido de azúcar), lo que da como resultado una bebida saludable que es súper sabrosa pero que no causa un aumento brusco de azúcar en la sangre.
¿Nuevo en adaptógenos? te doy 101
¿Qué son los adaptógenos?
Los adaptógenos son plantas o hierbas que ayudan a las glándulas suprarrenales, equilibran las hormonas y ayudan al cuerpo a adaptarse a situaciones estresantes o angustiosas. Los adaptógenos son ideales para las personas que sufren estrés físico, mental o emocional para ayudar a calmar los nervios y garantizar que el cuerpo no se queme (o sufra fatiga suprarrenal). En la sociedad actual de estrés crónico y sobreestimulación, creo que la mayoría de nosotros podría beneficiarse de un poco de ayuda para reducir el estrés.
Las hierbas adaptogénicas se han utilizado durante miles de años como remedios naturales y han ganado popularidad en los últimos años en la comunidad de salud y bienestar. Muchos de ellos ayudan a aumentar los niveles de energía de forma natural (y no contienen cafeína), y algunos incluso aumentan la libido (bow chicka bow wow).
Algunos adaptógenos de uso común son ashwagandha, maca, ginseng, reishi, astrágalo, albahaca sagrada, bacopa monnieri, hongos chaga, cordyceps y más.
Como muchas cosas buenas de la vida, los adaptógenos tardan mucho en hacer efecto, por eso los agrego a los batidos todos los días. No es como recibir una calada de la pipa de la paz y sentir sus efectos de inmediato, por lo que deberá reducir la velocidad cuando se trata de agregarlos e intercambiarlos.
Para obtener los mejores resultados, comience agregando un adaptógeno a su dieta y después de 2 a 4 semanas, agregue uno más si lo desea. ¡O quédate con uno! Si usa la forma en polvo de un adaptógeno, comience con ½ cucharadita y aumente a 1 cucharadita con el tiempo.
¿Está interesado en aprender más sobre algunos de los adaptógenos más populares? Ver artículo a prueba de balas, Los 12 mejores adaptógenos para sentirse menos estresado, enfocado con láser y más .
Mis adaptógenos favoritos:
Como verá en las dos recetas de batidos aquí, soy un gran admirador de moretón Y ashwagandha. He estado usando maca por más de 4 años; en realidad puedes leer mi artículo, 9 razones por las que la maca en polvo es increíble y toma un sorbo jugo afrodisiaco.
Aunque soy consumidora de maca desde hace muchas lunas, también compré ashwagandha hace unos 6 meses.
Se sabe que Ashwagandha ayuda a reducir el estrés, la ansiedad, el cortisol (su hormona del estrés) y las proteínas c reactivas. Puede ayudar a mejorar la memoria, y la investigación sugiere que puede revertir las toxinas neurológicas que contribuyen a la enfermedad neurológica.
Agregar ashwagandha y maca a un batido brinda ese efecto calmante y ayuda a reducir fácilmente los adaptadores. Mira, muchos adaptógenos no son súper sabrosos, Ashwagandha es uno de ellos para mí. Todavía puedes saborearlo en un batido, pero es un sabor sutil al que te acostumbras.
También tengo stock de Mezcla de 10 champiñones polvo, que incluye 10 hongos adaptogénicos. Me encanta el concepto de este tipo de productos para cubrir un abanico de beneficios para la salud, aunque recomiendo resaltar cada adaptógeno, al menos al principio, para ver si hay algún efecto.
Opciones de proteínas:
Encuentro que usar leche de almendras, mantequilla de almendras y yogur produce el mejor sabor para su batido de proteínas. Uso yogur de leche de coco, que tiene menos proteína que el yogur normal, así que tenga en cuenta su contenido de proteína al elegir su yogur.
También puede agregar proteínas en polvo: los péptidos de colágeno y la proteína de cáñamo son mis dos favoritos. Incluso puedes agregar un huevo cocido. Lo sé, suena loco… pero lo he hecho en varias ocasiones (ver mi licuado de proteína de arándanos y cereales, por ejemplo), ¡y realmente funciona muy bien! Simplemente mezcle un huevo y déjelo enfriar en el refrigerador antes de agregarlo a la licuadora si eso es interesante.
Y sí, tienes mi permiso para decirles a tus amigos que dije que está bien poner un huevo en tu batido. Cara de guiño.
Pensé en compartir mis dos productos Adaptogenic Protein Shake actuales. Recuerde que puede ajustar sus selecciones de proteínas para satisfacer sus necesidades de proteínas, agregar más fruta si es fresca con más fructosa y también ajustar los adaptógenos según el efecto que esté buscando.
Espero que te gusten estas bebidas… si es así, ¡no dudes en decirme lo que piensas!
Aquí está la versión verde:
Batido de Proteína Adaptogénica Verde
Calorías: 413 kcal
Ingredientes
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1 plátano maduro, pelado y congelado
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1 puñado de espinacas baby
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1 1/2 tazas de leche de almendras sin azúcar
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2 cucharadas de mantequilla de almendras sin azúcar
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1/3 taza de yogur natural sin azúcar * *
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1/2 cucharadita de polvo de ashwagandha
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1/2 cucharadita de maca en polvo
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1 cucharadita de canela en polvo
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1 cucharada de péptidos de colágeno ** **
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede cremoso. ¡Vierta en un vaso y disfrute de su comida!
Notas de recetas
*Yo uso yogur sin lactosa, pero puedes usar cualquier yogur que te guste
**Usa tu proteína en polvo favorita
…y para la versión de arándanos:
Batido de proteína adaptogénica de arándanos
Calorías: 246kcal
Ingredientes
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1 taza de arándanos congelados
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1/2 plátano maduro, pelado y congelado
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1/2 taza de yogur natural sin azúcar * *
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2/3 taza de leche de almendras sin azúcar
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2 cucharadas de mantequilla de almendras sin azúcar
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1/2 cucharadita de polvo de ashwagandha
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1/2 cucharadita de maca en polvo
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1/2 cucharadita de canela en polvo
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1 cucharada de proteína de cáñamo en polvo ** **
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede suave. ¡Vierta en un vaso y disfrute de su comida!
Notas de recetas
*Yo uso yogur sin lactosa, pero puedes usar cualquier yogur que te guste
**Usa tu proteína en polvo favorita
