Huele, huele… ¡se acabó la semana de los batidos! Yo no puedo creer en eso. Asegúrate de desplazarte hasta el final y hacer clic en todos los excelentes batidos que nuestros amigos compartieron hoy, especialmente los batidos de cerveza Cherry Lambic de Lindsay (¡guau!). ¡Y el homenaje, el homenaje!
Este batido es el batido que empezó todo para mí. Quería hacer batidos de plátano frito hace unos meses… inspirado en mis batidos de durazno con mantequilla marrón del año pasado.
Amo las bananas. Dulces de plátano (piense en caramelo laffy), pan de plátano, muffins de plátano, plátanos en batidos, plátanos con mantequilla de maní, todo. Entonces, ¿por qué no usar plátanos en un batido, pero aumentarlo varios niveles?
La mantequilla marrón es tan esponjosa, ¿no? Solo se necesitan unos minutos para dorar la mantequilla. ¡No quites los ojos de esa olla!
Los plátanos luego fueron a la sartén con el azúcar moreno.
Mira eso…
También tomé un poco de mantequilla morena, la puse encima y la serví con una malteada, porque la mantequilla morena es vida y tenía que hacerla.
Estos batidos son pequeños porque son ricos y los necesitas en tu vida. ¡estallido!
Ingresos
Cosecha: Dos batidos de 8 onzas
Tiempo de configuración: Cinco minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Receta de batido de plátano frito
Ingredientes:
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 plátanos enanos maduros, cortados en rodajas
- 2 cucharadas de azúcar morena clara envasada
- 4 bolas grandes de helado de vainilla
- 1/2 taza de leche
Indicaciones:
- En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Cuando la mantequilla se dore, agregue los plátanos y el azúcar moreno y mezcle. Cocine durante 7 a 8 minutos hasta que los plátanos estén bien cocidos. Retire del fuego y deje enfriar.
- Agregue el helado de vainilla, la leche y los plátanos fritos (reserve un poco de salsa de mantequilla para la cobertura) a la licuadora y continúe presionando hasta que se mezclen por completo. Vierta en dos vasos pequeños y sirva con salsa de mantequilla encima.
¡Asegúrate de ver mis batidos de mantequilla de maní y brownie y mis batidos de capuchino también!
Es muy triste que haya terminado, pero todos podemos consolarnos con las recetas a continuación… ¡asegúrate de pasar y comprobarlo! Fue muy divertido, tenemos que repetirlo el año que viene, ¿no?
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