¡Mi batido de plátano! Se tarda menos de cinco minutos en hacer este sencillo batido de plátano. Use nuestra sencilla receta sola o utilícela como base para otros batidos. Ve a la receta del licuado de plátano o mira nuestro video de recetas rápidas para ver cómo lo hacemos.
Mira cómo hacemos batidos de plátano
Por qué deberías hacer este batido de plátano
He hecho una versión de esta sencilla receta de batido de plátano más veces de las que puedo contar. Es perfecto por sí solo y es la mejor receta básica para agregar varios ingredientes. Aquí hay algunas otras razones por las que nos encanta:
- Necesitas menos de 5 minutos para hacer esto.
- Puedes usar plátanos frescos o congelados.
- Es fácil de adaptar a lo que tienes en la cocina.
- Este batido es perfecto para el desayuno o la merienda.
- ¡A los niños les encanta!
- Incluso puede preparar el batido con anticipación, congelarlo y guardarlo para más tarde.
Cómo hacer el mejor batido de plátano
Mi receta básica de batido requiere cuatro ingredientes simples:
Banana – Uso un plátano para hacer uno o dos batidos grandes (más pequeños). Para obtener el batido más sabroso, use un plátano maduro. Para el batido de plátano más cremoso, use rodajas de plátano congeladas (he compartido cómo congelar plátanos para batidos a continuación).
media naranja – Cuando tengo naranjas en casa, me encanta agregarlas a mi batido matutino. Agrega vitamina C extra y sabor tropical. Si no tienes naranjas a la mano, no te preocupes, puedes sustituirlas por otras frutas como mango, piña y bayas.
yogur natural o griego – Para ser honesto, no siempre agrego yogur a mis batidos, pero cuando lo hago en el refrigerador, agregar una cucharada garantiza un batido cremoso y rico en proteínas. Para un batido sin yogur, agregue un poco de fruta adicional o incluya verduras (como espinacas o col rizada).
agua o leche – Para ayudar a mezclar los ingredientes, me gusta poner un poco de líquido en la licuadora. Para un batido sin lácteos, use agua. Todavía sabe increíble. Para mayor cremosidad, use leche (ya sea láctea o no láctea).
Para preparar el batido, agrego todo en la licuadora y luego bato hasta que quede suave. Para un batido frío, agregue un puñado de hielo o use fruta congelada.
Cómo congelar frutas para batidos
Para que los batidos sean aún más fáciles, congele la fruta fresca en porciones. También puede hacer paquetes de batidos y congelarlos para obtener una opción de batido.
Para congelar frutas para batidos, lave y corte frutas frescas en trozos pequeños. Séquelos, luego colóquelos, en una capa, en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Deslice el molde en el congelador y congele hasta que esté listo (dos o tres horas).
Cuando la fruta esté dura, divídala en bolsas para congelar y guárdela en el congelador para su próximo batido.
Variaciones de batido de plátano
Como se mencionó anteriormente, esta receta de batido es deliciosa tal como está escrita, pero también se puede usar como base para otras recetas de batidos. Compartimos algunos consejos en el video, pero agregaré más a continuación:
- Agregue más fruta (fresca o congelada). Me encanta el mango, la piña y la fruta.
- Agregue verduras como espinacas, col rizada o acelgas. Agrego una taza o dos.
- Agregue grasa saludable con un poco de aguacate.
- Agregue más proteína y fibra con semillas de cáñamo, semillas de chía o su proteína en polvo favorita.
- Agregue agilidad y potencia adicionales con una cucharada de mantequilla de maní, mantequilla de almendras u otra mantequilla de nuez.
- Agregue un poco de chocolate con una cucharada de cacao en polvo o mis semillas de cacao favoritas.
- Agregue jengibre fresco o cúrcuma, o agregue especias secas como canela molida o cúrcuma molida.
Más recetas de batidos
Receta actualizada, publicada originalmente en enero de 2013. Desde que la publicamos en 2013, hemos editado la receta para que quede más clara y hemos agregado un video de receta rápida. – Adán y Juana
Batido de plátano fácil de 5 minutos
Nuestro batido de plátano es extra cremoso y afrutado. Dependiendo de la madurez o la dulzura del plátano y la naranja, es posible que deba agregar un poco más de miel, así que agregue a su gusto. Hay muchas adiciones que puede hacer aquí, intente agregar 1/2 taza a una taza de vegetales frescos como espinacas para un batido verde. Además, puede agregar 1/2 taza de fresas, mangos, bayas congeladas, piña u otra fruta favorita.
Hace 2 batidos de bebé o 1 grande
Usted necesitará
1 plátano
1/2 naranja, pelada y cuadrada
1/3 taza de yogur griego
1/4 taza de agua o leche (láctea o no láctea)
1-2 cucharaditas de miel, opcional
Consejos de Adam y Joanne
- Cómo congelar o hacer a continuación: esta receta hace un batido o dos batidos para niños. Disfrútalo ahora o guárdalo para más tarde. Para guardar el batido para más tarde, vierta cada porción en una bolsa de plástico o en un recipiente para alimentos y congele. Luego, aproximadamente una hora antes de que necesites el batido, sácalo del congelador.
- Alternativas no lácteas: si está buscando un batido de plátano sin yogur, simplemente deje el yogur fuera de la receta anterior y reemplácelo con más plátano, una cucharada de mantequilla de nuez, mango o una cucharada de semillas de cáñamo. (gran fuente de proteínas). Es posible que deba agregar más agua o leche vegetal para diluir ligeramente el batido.
- Información nutricional: La información nutricional proporcionada a continuación es una estimación. Usamos la Calculadora de Ingresos USDA Supertracker para calcular montos aproximados.
Si haces esta receta, toma una foto y usa el hashtag #RecetasLatinas – ¡Nos encanta ver tus creaciones en Instagram y Facebook! Encuéntranos: @inspiredtaste
Nutrición por ración: 1 ración de batido de bebé / Calorías 122 / Proteína 5 g / Carbohidratos 23 g / Fibra dietética 3 g / Azúcares totales 16 g / Grasas totales 2 g / Grasas saturadas 1 g / Colesterol 5 mg
