¡Cambia tu rutina de batidos! sutil y dulce, batidos de melon son una alternativa veraniega vigorizante a los batidos verdes. Increíblemente, los batidos PUEDEN ser ricos en nutrientes sin semillas de lino ni col rizada, así que adelante, disfrute de este refrigerio refrescante sin azúcar agregada y sin culpa. Con una pizca de plátano, miel y solo una pizca de “creamsicle” (me escuchaste), ¡traerá un nuevo equilibrio al desayuno!
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¿Sabes cómo la bombilla siempre se usa para simbolizar una idea? Estoy seguro de que fue la luz del frigorífico la que lo generó.
Voz de Seinfeld: ¿Qué significa pararse frente a un refrigerador abierto y mirar su contenido durante horas y horas? Y luego cierras y abres, cierras y abres. Nada nuevo ha aparecido mágicamente desde la última vez que miraste…
Har-har Jerry, pero así nacen las recetas. Cada vez que se enciende la luz, las ruedas giran, prueba, estira, inventa alguna mezcla que satisfaga mi deseo. Y este es uno de ellos.
El melón es sorprendentemente bueno, pero triste a veces. ¿Tu sabes? Por ejemplo, siempre es una ocurrencia tardía en el plato del desayuno del hotel. Con una ramita de perejil de todas las cosas (?).
Entonces, cuando estaba buscando algo para comer, vi pedazos de melón en el refrigerador y mi primer instinto no fue “¡Bocadillo perfecto!” Era más “¿Por qué tan triste, melón? ¿No tienes amigos?” Y después de abrir y cerrar la nevera varias veces (como se hace), finalmente encontré a los amigos perfectos para presentar ese melón. Y con eso quiero decir que me he estado enfocando mucho en crear un delicioso combinación de sabores para poner en mi barriga (no soy solo un altruista de melón aquí).
Ingredientes del batido de melón
- Cantalupo: Este batido es genial para consumir ese melón que sobró de la cena de anoche.
- Banana: use alimentos congelados si los tiene disponibles.
- Yogur griego: usamos buen yogur griego antiguo; le da al batido terminado algo de sabor y también un toque de proteína. Casi siempre usamos yogur con toda la grasa (créanme, ¡los niños necesitan esa grasa saludable!). Pero usa tus preferencias.
- Tesoro: para un toque de postre. La miel cruda local es excelente en un batido de frutas frescas.
- Jugo de naranja: solo un esbozo; El melón tiene un alto contenido de agua, por lo que no necesita mucho líquido.
- Extracto de vainilla: CONFIANZA; Me encanta la profundidad que aporta un poco de extracto de vainilla a las recetas de batidos.
- Hielo: El melón congelado no es en gran medida una opción (¡pero vea un truco a continuación!), así que asegúrese de agregar aproximadamente un vaso de hielo a su licuadora.
Cómo hacer un batido de melón
¡Dale sabor a esas licuadoras! La sutil dulzura del melón combina a la perfección con el cremoso plátano en un licuado de melón superligero. Esta receta de licuado es tan simple y simple como puede obtener: todo viene de una sola vez. Ten en cuenta que debido a su alto contenido de agua, este batido es más líquido que la comida líquida.
- combinar el melón troceado, plátano, yogur griego, miel, zumo de naranja y vainilla extraído en la licuadora.
- completo con un vaso de hielo.
- mezclar hasta suave.
- Si quieres sentirte súper elegante, pegar unos trozos de melón en un palito y decora tu batido.
¿Puedo congelar melón para hacer batidos?
Los paquetes de batidos congelados están de moda, pero desafortunadamente ese no será el caso. en vez de volar aquí. Como otros melones, El melón tiene un alto contenido de agua y no se congela bien. utilizando métodos tradicionales.
Si realmente desea conservar la estación, haga lo siguiente: hacer puré de un melón entero en una licuadora, luego divida el puré en moldes de cubitos de hielo. Coloque en el congelador hasta que se solidifique (6-12 horas) y transfiera los cubos de puré congelados a una bolsa para congelar. Los cubos de puré congelado durarán de 3 a 4 meses. El puré no es muy bueno cuando se descongela, pero es perfecto para batidos.
Batido de melón nutrición
No me malinterpreten: AMO las verduras. Y realmente me gusta comer mis verduras con una pajilla, pero no todos los batidos deben verse como guisantes blandos para tener el sello nutricional de aprobación:
- Cantalupo: Sorprendentemente rico en vitamina C por no pertenecer a la familia de los cítricos, el melón contiene antioxidantes para combatir la inflamación y potasio para la recuperación de energía. Y para aquellos que cuidan sus carbohidratos, el melón tiene una carga glucémica relativamente baja porque está repleto de agua y fibra.
- Banana: No voy a discutir el valor nutricional de un plátano y no voy a alimentar mitos sobre si el azúcar natural de la fruta es malo. En realidad, tienen un índice glucémico más bajo que el melón y también son una excelente fuente de fibra, potasio y vitamina B6. No solo eso, sino que los plátanos son excelentes para la salud intestinal.
- Yogur griego: Hablando de salud intestinal, ¡hola, probióticos! El yogur griego es rico en proteínas, calcio, potasio, yodo, B12 y los probióticos antes mencionados. Así que esto también es excelente para el tracto gastrointestinal, también es una gran fuente de combustible de recuperación.
Básicamente, accidentalmente creé un batido perfecto y delicioso para después del entrenamiento y ahora voy a recibir sus elogios y elogios.
Consejos para hacer esta receta a la perfección.
- El sabor de la fruta se desarrolla a medida que madura.por lo que este batido es una excelente manera de consumir melón que está más allá de su textura (suave) pero en su punto máximo de sabor.
- derrochando y consiguete uno realmente buena licuadora. Honestamente, cambiará tu forma de pensar acerca de las bebidas mezcladas. Tanto batidos como margaritas.
- hazlo vegano usando yogur de coco y reemplazando la miel con néctar de agave.
Más recetas de batidos
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batido de melon
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¡Dale sabor a esas licuadoras! La sutil dulzura del melón combina a la perfección con el cremoso plátano en un licuado de melón superligero. Esta receta de licuado es tan simple y simple como puede obtener: todo viene de una sola vez. Ten en cuenta que debido a su alto contenido de agua, este batido es más líquido que la comida líquida.
Ingredientes
- 1 ½ cucharadas de melón, en cubos
- 1 plátano mediano, en rodajas
- ⅔ taza de yogur griego
- 1 cucharada de miel
- ¼ de jugo de naranja
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de hielo
Los grados
- Notas nutricionales: Esta receta se ha probado y se ha calculado la información nutricional utilizando yogur griego Fage al 5 %.
- Instrucciones del congelador: El melón tiene un alto contenido de agua y no se congela bien con los métodos tradicionales. En lugar de congelar los trozos, haga puré un melón entero en una licuadora, divida el puré en bandejas de cubitos de hielo, congele hasta que esté sólido (6-12 horas) y transfiera los cubitos de puré congelados a una bolsa para congelar. Los cubos duran de 3 a 4 meses. El puré no es muy bueno cuando se descongela, pero es perfecto para batidos.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza, Calorías: 239 kcal (12 %), Carbohidratos: 42 g (14 %), Proteínas: 10 g (20 %), Grasas: 5 g (8 %), Grasas saturadas: 3 g (15 % ) ), Grasas poliinsaturadas: 0 g, Grasas monoinsaturadas: 0 g, Grasas trans: 0 g, Colesterol: 15 mg (5 %), Sodio: 53 mg (2 %), Potasio: 688 mg (20 %), Fibra: 3 g (12 %), Azúcar: 33 g (37 %), Vitamina A: 228 % (228 %), Vitamina C: 74 % (74 %), Calcio: 26 % (26 %), Hierro: 1 % ( 1 %)
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