batido de matcha y aguacate

¡Este batido de aguacate súper fácil tiene solo cuatro ingredientes y una licuadora! Delicioso y cremoso con un impulso antioxidante del té verde Matcha. Intente convertir esta receta en un tazón de batido de aguacate para una deliciosa opción de desayuno, ¡detalles a continuación!

¿Eres de los que hace batidos cada mes de enero? Ciertamente no. Hago batidos durante todo el año y probablemente hago menos durante el invierno.

Sin embargo, la receta del batido de hoy es diferente. Se parece más a un helado o batido de ensueño.

BATIDO DE AGUACATE

Este no es tu batido verde flaco. No es nada por el estilo. Si está buscando ese tipo de batido poderoso cargado de verduras, tengo uno excelente. Mi batido Matcha Kemp power booster es el único en vencer y también tiene aguacate 🙂

El batido de aguacate de hoy es simple. Era una receta inspirada en un café local que sirve algo similar.

Por qué me encantan los aguacates en batidos:

Agregan una textura cremosa a los batidos sin la crema.
Espesan el batido y hacen que parezca un “batido” en lugar de un jugo.
Los aguacates son suaves, lo que significa que van bien con todos los ingredientes de tu batido.
Están repletos de omega-3, potasio y fibra para mejorar el perfil nutricional de su batido.
El perfil de nutrientes de los aguacates no solo se suma al batido, sino que también lo prolonga. Entonces, una taza de batido puede llenarte por un tiempo.
¡Están disponibles todo el año! Y puedes usar hasta dos aguacates o medio aguacate en tu batido.

INGRESOS DE AGUACATE

Hablemos de la receta. Básicamente son CUATRO ingredientes, y si no te gusta el matcha, puedes saltar y prepararlo con solo tres ingredientes.

Palta. Vainilla, Skyr o yogur griego normal (¡la opción sin lácteos también funciona!). Edulcorante como un toque de miel, sirope de arce o agave. Té verde matcha.

Los ingredientes básicos son yogur con aguacate y vainilla. Es posible que necesite media cucharadita de edulcorante o una cucharada, según su gusto.

Sin embargo, si agrega té verde matcha, también necesitará una cucharada o tres cucharadas de edulcorante, según su gusto.

Todos los ingredientes están bien en tu licuadora. Mezclar y listo.

Ahora se parecerá más a un tazón de batido espeso que se puede recolectar tal cual o diluido. Me encanta diluir el batido con medio vaso de zumo de naranja o incluso con agua.

Debo admitir que a menudo no pierdo peso, solo bebo con cuidado y cremoso. Otras veces preparo un bol y añado unos manojos de chocolate y fruta encima. Al igual que la foto de abajo.

También tengo que admitir que aunque lo tomo como un batido, todavía me encanta agregar un poco de granola crujiente o racimos de nueces y semillas encima para agregar textura.

CONSEJOS PARA BATIDOS

Use aguacates tiernos y maduros para darle más textura y cuerpo a su batido.
Cualquier tipo de yogur funciona en esta receta, elige tu favorito. Si está haciendo un batido vegano, use cualquier yogur no lácteo.
cuando agregue el edulcorante, comience con una cucharadita y pruebe. Según el sabor y la marca del yogur de vainilla, es posible que necesite entre 1 cucharadita y unas cuantas cucharadas.
Matcha es un poderoso antioxidante y algunos recorren un largo camino. ¡Así que no agregues demasiado!
No necesitas una licuadora de alta calidad para hacer este batido, ¡cualquier licuadora funciona muy bien!
Si el batido parece demasiado espeso para su gusto, dilúyalo con jugo o incluso con agua.
Para hacer un tazón de batido, simplemente vierta el batido en un tazón y cúbralo con granola, nueces, bayas y sus ingredientes favoritos.
Este batido se disfruta mejor en dos días. Mantenga el batido extra en el refrigerador.

¡GUSTAR!

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