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¡Este hermoso batido dorado de cúrcuma y caqui es tu mejor batido de otoño! ¡Vegano, sencillo y delicioso!
Entonces, ¿recuerdas que la semana pasada estaba hablando de mi estúpida lesión y del salvador que soy? Resulta que los batidos también lo son. Con la temporada del caqui en pleno apogeo, no podías perder la oportunidad de hacer un hermoso batido dorado con delicioso caqui y una pizca de cúrcuma y canela. ¡Un verdadero desayuno otoñal de un hermoso color dorado con propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes!
Este batido de caqui y caqui es muy fácil de hacer, como la mayoría de los batidos: ¡simplemente vierta todos los ingredientes en una licuadora y mezcle! Para esta receta, usé cúrcuma y canela en una tienda local de superalimentos Malinca que tiene productos orgánicos de la más alta calidad, pero estoy seguro de que los productos locales serán igual de buenos.
Y en otras noticias, ¡acabamos de recibir nuestra primera nevada de la temporada! Es demasiado pronto para la nieve, pero afortunadamente no aguantó. Me gusta la nieve cuando la veo caer de una manta sobre el sofá, pero a menudo la meto debajo de los guantes mientras limpio mi auto o mis zapatos cuando piso un charco de hielo. Entonces, con el invierno a la vuelta de la esquina, es una razón más para disfrutar de un poco de sol de caqui y azafrán en un frasco brillante.
Actuación: Dos Tiempo de configuración: 10 minutos Tiempo Total: 10 minutos
¡Este hermoso batido dorado de cúrcuma y caqui es tu mejor batido de otoño! ¡Vegano, sencillo y delicioso!
Ingredientes
- 4 caquis tiernos
- 2 plátanos pequeños
- 1 taza de agua o más según sea necesario
- ¼ de cucharadita de canela
- ¼ cdta de azafrán
- jugo de medio limon
- 2 cucharadas de yogur natural
- fragmentos de cacao
Instrucciones
- Lava y seca los caquis con cuidado. Licuar y agregar a la licuadora. Opcionalmente quitar la piel. Pela y corta los plátanos y colócalos en una licuadora, luego agrega el agua, la canela, la cúrcuma y el jugo de medio limón. Mezcle hasta que quede suave. Si la mezcla del batido es demasiado espesa, agregue más agua.
- Vierta el batido en vasos grandes, cubra con una cucharada de yogur natural a base de plantas y decore con granos de cacao y más canela. Atender
Información nutricional:
Calorías: 168,08 Grasa total: 1,05 g Grasa saturada: 0,42 g Sodio: 13,2 mg Carbohidratos: 42,3 g Fibra: 3,28 g Azúcar: 13,38 g Proteína: 2,2 g
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