batido de camote

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Ilumina tu día con este batido de batata ridículamente espeso y cremoso. ¡Es naturalmente libre de gluten, saludable y lleno de sabores dulces, perfectamente especiado y dulce!

Batido de camote en REPETIR. Porque cuando el desayuno incluye batatas y otras golosinas mezcladas en un batido lechoso, sedoso y aterciopelado, sabes que estás haciendo bien tu mañana.

Y este batido. O pudín. ¡Es un poco así porque los mejores tipos de batidos son GRUESOS!

Hoy vamos a repasar todas las cajas de desayuno:

✅ sabe a postre ✅ rápido y fácil Rico y cremoso ✅ nutritivo y satisfactorio ✅ alto en fibra ✅ muy, muy delicioso Es súper adaptable

Entonces, ahora que sabes lo que sucede, esto es lo que necesitarás para hacer este batido y por qué:

camote hervido – tipo naranja para un máximo sabor dulce y una textura aterciopelada. Accede a mis consejos de cocina. También puedes cambiarlo por calabaza o calabaza. Sin embargo, IMO sabe mejor en este.

plátano congelado por su dulzura natural y cremosidad cuando se mezcla. SIEMPRE guardo algunos plátanos congelados en el congelador.

especias Tonos cálidos y especiados que complementan la batata y también dan la sensación de pastel de batata… (y si quieres un verdadero pastel de batata, ¡mira mi libro de cocina porque hay una receta súper deliciosa!)

edulcorante de elección O un dátil o dos o una cucharada o dos de jarabe de arce. No necesitas mucho porque las batatas y los plátanos son bastante dulces de todos modos. Agregue un poco, golpee la licuadora, pruebe y agregue un poco más si es necesario.

Mantequilla de Nuez o Semillas – Cremosidad, riqueza y sabor adicionales, además de grasas saludables para acompañarlo durante toda la mañana.

Sal – Una pizca de sal mejora todo, dulce o salado.

Cómo hacer un batido de camote

---

PARA LOS INGREDIENTES COMPLETOS E INSTRUCCIONES, CONSULTE LA HOJA DE RECETAS AL FINAL DE ESTA UBICACIÓN

---

No hay nada más fácil que hacer un batido. Solo tira los ingredientes en la licuadora.

La única advertencia es no agregar toda la leche a la vez. Alrededor de ¾ de la cantidad total está bien para empezar, por lo que una vez que esté completamente mezclado, puede ajustar el grosor agregando un poco más gradualmente, dándole un pulso rápido entre las adiciones. De esa manera te aseguras de no terminar con un batido demasiado espeso o delgado para tu gusto.

Mezcle todo junto y agregue más leche si es necesario para obtener el espesor que prefiera.

consejos para el éxito

– Cocine la batata usted mismo. No tan bueno como una lata. Siempre tengo algunos preparados y esperando en la heladera porque los uso mucho y a mis perros Charlie y Chester les encantan. Por lo general, comen un poco con la cena y sus golosinas de camote y las usan para hacer mis galletas veganas de camote y otras recetas.

– No agregue todo el líquido inmediatamente al mezclarlo. Reserva un poco y luego presiona para ajustar el grosor según tus necesidades. De esa manera, evita la pérdida de peso accidental.

– Endulzar al gusto para que quede rico.

Maneras de adaptar esta receta

Bien amigos, aquí tienen opciones. Los batidos son muy flexibles.

Puedes añadir:

• avena
• Semilla de lino
• semillas de chia
• Semillas de cáñamo
• verdura
• proteína en polvo
• jugo de naranja
• poder del cacao
• un puñado de nueces (¡las pecanas serían geniales!)
• manteca de coco o crema de coco
• cambie las especias y use jengibre y cúrcuma en su lugar (o incluso)
• polvo de maca para un impulso nutricional y sabor a caramelo
• omita el plátano y use un poco de batata congelada
• use calabaza o calabaza en lugar de batata

Y por supuesto, siempre hay chocolate también. En forma de cacao en polvo. Si flotas en tu bote, mi saludable batido de chocolate, que también incluye batatas, ¡será tu mejor amigo!

Cómo hacer un smoothie bowl con esta receta

Cuando haces un tazón de batido, necesitas un batido y un pudín extra espeso para que tus ingredientes queden agradables encima y fáciles de comer con una cuchara y bueno… no sopa.

Este batido es naturalmente muy espeso, y para un tazón de batidos recomendaría seguir mis recomendaciones anteriores, que dicen que solo agregue tres cuartos de leche la primera vez que mezcle. Probablemente no necesite más leche para obtener una buena consistencia en el tazón de batido, pero siempre puede agregar un poco más si es necesario.

Entonces, una vez mezclado, ¿qué haces con él? Aquí tienes algunas ideas para completar el smoothie bowl:

• Cubitos De Camote Asado
• Gran ola
• Coco rallado
• semillas de nuez
• Fruta seca
• Manzana al horno o puré de manzana
• fruta fresca
• Mantequilla de nueces o semillas
• Chocolate rallado o virutas de chocolate
• fragmentos de cacao
• una pizca de canela
• Celebremos con avena cruda y fruta

Cómo congelar plátanos para batidos

1. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una bandeja para hornear de silicona.
2. Pelar los plátanos y cortarlos en trozos. Normalmente los divido en tres partes iguales, así que sé que 3 piezas siempre equivalen a un plátano entero.
3. Extienda los trozos de plátano en la bandeja para hornear para que no se toquen y coloque toda la bandeja en el congelador sin tapar.
4. Una vez que esté sólido, retire la bandeja del congelador y transfiera los trozos duros de plátano a recipientes/bolsas seguros para el congelador y regréselos al congelador. Se almacenarán en el congelador durante 3-4 meses.

Úselos para batidos, haciendo barras de helado de plátano y mantequilla de maní fáciles y descongélelos para usarlos en mi mejor pan de plátano vegano.

¿Por qué poner batatas en un batido?

Las batatas son increíblemente nutritivas y están llenas de fibra. Cuando las batatas se combinan con un poco de plátano y especias en un batido como este, agrega mucho sabor, dulzura natural y te ayuda a sentirte lleno por más tiempo.

Puré, tiene un paso por boca muy sedoso y aterciopelado. También espesa y es naturalmente dulce. ¡Hace que su batido parezca pudín y sepa a pastel!

También es una gran adición a los batidos cuando no tienes una licuadora de alta potencia. Cuando se cocina, se mezcla muy fácilmente como un plátano.

Cómo cocinar camote para un batido

Hay muchas maneras de cocinar batatas.

Olla instantánea Vierta un vaso de agua en el fondo de la olla instantánea y coloque las papas en el trípode. No es necesario taladrarlas. Tape, selle y cocine a alta presión. Los tiempos varían ligeramente dependiendo del tamaño de las batatas. Me gusta mucho esta guía. Hay tiempos para todos los diferentes tamaños y lo encontré bastante preciso cuando estoy cocinando el mío. Cuando estén listas, sácalas, déjalas enfriar y refrigéralas hasta que las necesites.

Horno de microondas – Perfore las batatas varias veces y colóquelas en un plato en el microondas. Cocine a máxima potencia durante 5 minutos y compruebe si está tierno con un tenedor. Agregue más tiempo incremental si no es bonito. El tiempo total requerido varía según el tamaño de las papas.

horno – Perfore las papas varias veces y colóquelas en una bandeja para hornear. Me gusta forrar mi bandeja para hornear con papel pergamino o tapete de silicona porque el jugo tiende a derramarse y, de lo contrario, las papas se pegarán a la sartén. Coloque en un horno precalentado a 215 ° C (425 ° F) y hornee hasta que estén tiernos. El tiempo que tarda varía según el tamaño de la patata, pero para una patata normal suele ser de unos 45 minutos. Revisar con un tenedor pasado este tiempo y volver al horno si no están blandas.

Una vez cocidos, retíralos, déjalos enfriar y refrigera hasta que los necesites. Se almacenarán durante 4-5 días en un recipiente sellado.

¿Tienes sed de otros batidos veganos?

Si eres un adicto a los batidos como yo, también podrías disfrutar de estas recetas de batidos:

Batido cremoso de plátano Batido delicioso Tarta de queso con limón Batido de canela y caqui Chocolate Calabaza Tahini

Y si te encanta esta receta, echa un vistazo a mi libro de cocina y suscríbete a mi lista de correo electrónico para obtener un fabuloso LIBRE E-book con mis 10 mejores recetas. Estar en la lista significa que serás el primero en ver mis nuevas recetas y además conocer todas las novedades y novedades!

batido de camote

Ilumina tu día con este batido de batata ridículamente espeso y cremoso. ¡Es naturalmente libre de gluten, saludable y lleno de sabores dulces, perfectamente especiado y dulce! Curso: Desayuno Tipo de cocina: estadounidense, canadiense Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 5 minutos Porciones: 1 batido grande Calorías: 389 kcal

Ingredientes

• 1 taza / 218 g de batata cocida (sin piel), ver publicación de cocina
• 1 plátano mediano congelado
• 1 taza/240 ml de leche de origen vegetal, y más para bajar de peso si es necesario (especialmente bueno con leche de coco enlatada ligera)
• ¼ de cucharadita de canela molida * ver notas
• ⅛ cucharadita de nuez moscada molida * ver notas
• 1 pizca de clavo molido * ver notas
• 1 cucharada llena de mantequilla de frutos secos o semillas y tipo (maní, marañón, almendra, girasol, calabaza, etc.).
• 1 – 2 cucharadas de jarabe de arce o 1 o 2 dátiles medjool
• 1 pizca de sal

Instrucciones

• Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave y aterciopelado. Recomiendo reservar aproximadamente ¼ de la leche cuando lo mezcle todo por primera vez, así que verifique el espesor y agregue un poco más de leche y presione para diluir según sea necesario. Si no tiene una licuadora de alta potencia, es posible que deba agregarla. todos de leche para hacer que las cosas sucedan.

Los grados

* La canela, la nuez moscada y el clavo se pueden sustituir por ½ cucharadita de condimento para pastel de calabaza. El batido sigue siendo excelente solo con canela y ninguno de los otros condimentos, así que siéntase libre de omitirlos si no los tiene en su despensa.

Nutrición estimada por porción:

Calorías: 389kcal | Carbohidratos: 87 g | Proteína: 6g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 284 mg | Potasio: 1508 mg | Fibra: 11g | Azúcar: 41g | Vitamina A: 42163IU | Vitamina C: 53 mg | Calcio: 105mg | Hierro: 2mg