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¡Me encanta el nuevo batido nutricional Vega One! Para los que me conocéis bien, sabéis que me encantan mis batidos matutinos. ¡Mi mañana está completa cuando empiezo con un delicioso batido y este nuevo batido me tiene tan emocionada de comenzar mi día! Vega One no contiene gluten, lácteos ni soya y está repleto de probióticos y vegetales ricos en minerales. Esta es la proteína perfecta para agregar a tus batidos. Esta receta es simple y fácil de hacer y el desayuno perfecto para llevar. También incluí una receta simple de uno de mis restaurantes favoritos del centro, FRESCO. ¡Me encanta este restaurante y sus libros de cocina! ¡Sirven una deliciosa comida vegetariana/vegana que es realmente buena! ¡Este tazón de arroz es muy nutritivo, saciante y muy fácil de hacer! Si no tienes todos los ingredientes a la mano, es fácil sustituirlos por otros vegetales. O siéntase libre de agregar tempeh a la parrilla para agregar proteína. Esa es la alegría de cocinar, ¡toma cualquier receta y hazla tuya! ¡Gustar!
batido de arándanos silvestresIngredientes:
2 tazas de agua mineral (añadir más o menos agua dependiendo de la consistencia) 1 taza de arándanos silvestres congelados 1 cucharada de Vega 1 chai de vainilla 1 cucharada de aceite de cáñamo o chía 1 cucharadita de semillas de chía 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de extracto de vainilla 4-5 cubitos de hielo
¡Combina y diviértete!
Cuenco de arroz del temploIngredientes
1/3 taza de agua 4 col china, cortada a la mitad a lo largo 7 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de tamari 8 rodajas de tomate 4 tazas de arroz basmati integral cocido 2 cucharaditas de hierbas mezcladas 1 taza de hummus (comprado en una tienda orgánica o receta a continuación) 2 tazas de brotes de girasol 2 cucharadas de semillas de cáñamo, peladas 4 rodajas de cebolla roja, 2 rodajas de limón, picadas, para decorar
Instrucciones Coloque el agua en una olla o sartén a fuego alto. Agregue las mitades de col china y cubra. Cocina al vapor hasta que la col china esté casi tierna. Cuando el agua se evapore, agregue 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de tamari y rodajas de tomate. Saltee durante 1 minuto hasta que la col china esté tierna y reserve. Divida el arroz cocido entre 2 tazones de arroz grandes. Mezcle las 6 cucharadas restantes de aceite de oliva y 3 cucharadas de tamari. Agregue la mezcla de hierbas, divida y sazone con el arroz. Colocar el hummus en el centro de cada plato de arroz y colocar la col china en los bordes. Cubra con brotes de girasol, semillas de cáñamo y cebolla roja. Decorar con rodajas de limón y servir.
HumusIngredientes
2 tazas de garbanzos enlatados o cocidos 3 dientes de ajo 2 cucharadas de tahini 4 cucharadas de jugo de limón 1/2 cucharadita de sal marina 1 cucharada de agua filtrada
En un procesador de alimentos, mezcle todos los ingredientes. Agregue más agua según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada.
hierbas mezcladasIngredientes
1 cucharada de cada uno: orégano, albahaca, mejorana, dimetil, 1 1/2 cucharadita de romero seco 1 1/2 cucharadita de salvia seca
Combine todos los ingredientes en un tazón. Mezclar bien.
¡Buen lunes! ¡Disfruta de estas deliciosas recetas!
Salud y abundancia, Samantha ?
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