¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
ES Batido de arándanos No solo es cremoso, dulce y delicioso, está repleto de vitaminas, nutrientes y antioxidantes. Hecho con un puñado de ingredientes que incluyen arándanos, plátanos, agua de coco, yogur y semillas de lino, es una de mis recetas favoritas de batidos saludables.
Tómalo como bebida refrescante o llévalo contigo para un desayuno facil.
Soy fanático de los batidos simples con ingredientes saludables. Los batidos verdes son lo que bebo con más frecuencia, pero seamos honestos, los batidos de frutas dulces son insuperables.
Durante la primavera y el verano, los arándanos son frescos, jugosos y abundantes. Eso significa que es hora de la ensalada de espinacas y bayas y el pudín de chía y arándanos. ¡También es hora de batidos de arándanos!
Entonces, ¿por qué me encanta tanto esta receta de batido? Bueno, el color del batido es un regalo. Todo ese vibrante color azul y púrpura significa que está lleno de antocianinas, un potente antioxidante de arándanos. Pero profundicemos en cada ingrediente.
Vídeo receta de batido de arándanos
¿Quieres saber cómo hacer la receta perfecta de batido de arándanos? ¡Mira el video rápido a continuación!
Ingredientes saludables del batido de arándanos
- Moras: Son una de las frutas más saludables porque son ricas en antioxidantes y fitonutrientes. Ayudan a combatir el cáncer, reducen la presión arterial y mejoran la salud cardiovascular.
- Banana: es delicioso e increíblemente nutritivo para nuestro cuerpo. Los plátanos son famosos por su gran cantidad de potasio y una buena dosis de magnesio. Se sabe que ambos nutrientes respaldan la salud cardíaca y digestiva.
- Leche de coco: Es lo último en hidratación para saciar la sed y está repleto de electrolitos, vitaminas y minerales. También es una alternativa baja en azúcar a los jugos de frutas como el jugo de manzana o de uva.
- Yogur griego: Es espeso y cremoso y agrega proteínas que lo mantendrán lleno, así como calcio para la formación de huesos. Y no olvidemos todas las bacterias intestinales amigables que apoyan la salud digestiva.
- Semilla de lino: Hablé sobre por qué me encantan las semillas de lino en mi receta de galletas saladas de semillas de lino, pero estas pequeñas semillas están repletas de proteínas, fibra y omega-3 saludables para el corazón. También ayudan a espesar el batido.
Cómo hacer un batido de arándanos
¡Simplemente vierta todo en una licuadora de alta potencia y mezcle! En 30 segundos tendrás un batido espeso, frío y delicioso. Sí, tan fácil.
Pero si desea un batido más espeso (es decir, un batido que no congele el cerebro), siempre puede usar arándanos frescos o un plátano fresco. ¡Su turno! También puede hacer esta receta sin lácteos cambiando a un yogur sin lácteos, como mi yogur de coco.
Más recetas de batidos para disfrutar
Batido de arándanos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 2 porciones
Una receta fácil y saludable de batido de arándanos, espeso y cremoso. ¡Mira el video de arriba para ver qué tan rápido se une!
- 2 tazas de agua de coco
- 2 tazas de arándanos congelados
- 1 plátano congelado
- 1/2 taza de yogur griego
- 1 cucharada de semillas de lino
-
Mezcle el agua de coco, los arándanos, los plátanos, el yogur y las semillas de lino en una licuadora de alta potencia durante 30 segundos o hasta que quede cremoso.
- Los arándanos congelados suelen ser más baratos que los arándanos frescos. Pero si tienes arándanos frescos, puedes ponerlos en el congelador durante unas horas.
- Puedes usar yogur griego o yogur natural, como mi receta de yogur casero. También puedes usar yogur de coco sin lácteos. Es bastante personalizable.
- Me encantan estos vasos de doble pared porque mantienen el batido fresco, ¡no tus manos! Y las pajitas de acero inoxidable o de vidrio son las mejores.
Calorías: 238 kcal, Carbohidratos: 47 g, Proteínas: 9 g, Grasas: 3 g, Colesterol: 2 mg, Sodio: 273 mg, Potasio: 1036 mg, Fibra: 9 g, Vitamina A: 120 UI, Vitamina C: 25 , 2 mg, Calcio: 134 mg Hierro: 1,5 mg
