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¿Te he dicho cuánto me encanta el chocolate para el desayuno? Si no es así, probablemente ya lo haya descubierto basándose en esos panqueques de chocolate blanco o tal vez esos sándwiches de Nutella Sweet. A diferencia de los millones de calorías y la pizca de azúcar de estos ejemplos, hoy os presento una receta de chocolate saludable.
Se puede hacer.
Tomando un descanso de los batidos afrutados en las semanas uno y dos de mi serie Hot Smoothie, opté por algo cremoso, avena, abundante y delicioso. Seis ingredientes simples (bueno, 7 si incluyes el chorro de agua, pero ¿en serio? Lo estoy ignorando) y disfrutarás de un desayuno caliente y saludable con poco más de 300 calorías.
Esto es lo que tenemos en nuestro batido de avena con chocolate caliente:
Chocolate negro: el peor ingrediente de la receta, pero solo un poco y piensa en todos esos flavonoides (?!)
Copos de avena: No, no los masticarás, se mezclarán para agregar espesor y sabor.
½ plátano – Casi me quedo sin él, pero pensé que los batidos necesitaban un poco de dulzura, y eso fue suficiente
Leche de almendras y almendras: hummm cremosidad (¡y más nutritiva!)
Semillas de chía: espolvorea una cucharada de estas en la mayoría de los batidos. No puedo saborearlos, pero me dijeron que están llenos de antioxidantes, minerales y otras delicias.
Eso es. Es cremoso sin ser pegajoso, es un poco dulce y llena lo suficiente como para satisfacer el hambre después de una carrera larga (léase: 2 km de caminata/carrera, ¡pero lo estoy intentando!)
Justo antes de continuar con la receta del batido de chocolate caliente con avena, un recordatorio de las palabras de advertencia de mis publicaciones anteriores sobre batidos calientes.
No llene la batidora con líquido caliente. Romperá el vidrio (si tiene un frasco de vidrio) o saldrá con mucha presión cuando abra la tapa después de cerrar las cosas. Asegúrate de que tu licuadora o licuadora pueda tomar líquidos calientes o calientes. Esta receta consiste en mezclar un poco de leche de almendras caliente con agua fría antes de licuar. Luego agregue el resto de la leche de almendras tibia al final.
Además, consulte los enlaces de recetas a continuación para conocer las herramientas que utilicé.
La receta del batido de avena con chocolate caliente:
Batido de avena con chocolate caliente
Batido de chocolate caliente con avena: un batido caliente rápido y saludable para un día frío
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
curso de desayuno
cocina británica
raciones 1 ración
Calorías 304kcal
Ingredientes del Reino Unido (métrico) ** Convertir a medidas de EE. UU. **
- 15 g de chocolate negro troceado (comprobar que la marca sea sin gluten si es necesario)
- 200 ml de leche de almendras sin azúcar
- 20 g de avena arrollada: asegúrese de que la marca no contenga gluten si es necesario
- 1/2 plátano mediano maduro
- 6 almendras
- 5 g de semillas de chía
- 20ml de agua fría
INSTRUCCIONES
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Agregue el chocolate negro a una jarra y vierta la leche de almendras. Cocine en el microondas hasta que la mezcla esté caliente y el chocolate se derrita (puede hacerlo en una sartén si lo prefiere).
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Agregue avena, plátano, almendras, semillas de chía, agua y aprox. una quinta parte de la leche de almendras en la batidora o licuadora. Agregue un poco de agua fría si siente que el líquido está demasiado caliente (consulte la advertencia anterior para líquidos calientes y batidos).
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Revuelva a fuego alto durante 1 minuto hasta que la avena y las semillas de chía estén completamente incorporadas.
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Mientras bate, caliente más la mezcla restante de almendras y chocolate hasta que esté caliente pero sin hervir.
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Vierta la mezcla de avena licuada en la taza, agregue la mezcla de almendras y chocolate y sirva.
✎ Notas
Si quieres, puedes reservar un poco de avena y un poco de chocolate para rallar encima (queda rico, ¡pero es más difícil beberlo con pajita!)
Nutrición
Tamaño de la porción: 458 g Calorías: 304 kcal Carbohidratos: 38 g Proteína: 7 g Grasa: 14 g Grasa saturada: 4 g Sodio: 265 mg Potasio: 433 mg Fibra: 8 g Azúcar: 11 g Vitamina C: 5,1 mg Calcio: 309 mg Hierro: 3,2 mg
herramientas utilizadas
p style = “text-align: center;”> Información nutricional obtenida de caloríascount.about.com
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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