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Estas barras de proteína de brownie de cacao vegano están llenas de proteína de origen vegetal, son súper sabrosas y están listas en 15 minutos. Además, no contienen gluten y son bajos en FODMAP.
Estas barras de proteínas son perfectamente dulces, chocolatosas y masticables. Son una manera deliciosa de incorporar más proteínas de origen vegetal en su dieta.
Estas barras de proteína también son muy fáciles de hacer y están listas en 15 minutos o menos.
Me encanta que estas barras sean tan versátiles. Puedes llevarlos donde quieras para un refrigerio rápido cuando sea necesario. O puede cortar uno y cubrir su avena o batido por la mañana para obtener proteínas adicionales y ese sabor a chocolate.
Para cualquiera que se pregunte, cada barra contiene alrededor de 6 g de proteína, 10 g de carbohidratos (5 g de azúcar) y 8 g de grasa.
Rocié estas barras con chocolate negro 100% Montezuma porque creo que son bastante dulces. Este chocolate definitivamente tiene un sabor adquirido ya que carece de dulzura. Puedes omitir el chocolate extra o simplemente usar el chocolate amargo que tengas a mano si no quieres usar el 100 %. ?
¡Espero que disfrutes de estas barras veganas de proteína de cacao y brownie! ?
Para obtener más información sobre la barra de proteína vegana, asegúrese de consultar estas barras de proteína de masa de galleta con mantequilla de maní o estas barras de proteína de coco, limón y anacardo.
Barritas Veganas de Proteína de Cacao y Brownie de Cacao
Estas barras de proteína de brownie de cacao vegano están llenas de proteína de origen vegetal, son súper sabrosas y están listas en 15 minutos. Además, no contienen gluten y son bajos en FODMAP.
Ingredientes
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1/4 taza de mantequilla de nuez de elección (mantequilla de maní, mantequilla de almendras, tahini, etc.)
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1/4 taza de miel de arce
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pellizco marino
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3/4 taza de almendras
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1/4 taza de cacao
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1/2 taza de proteína de guisante regular (sin azúcar, sin sabor)
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2 cucharadas de chispas de cacao (opcional)
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1 onza de chocolate negro sin lácteos (opcional, para rociar)
Instrucciones
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En un tazón grande, combine la mantequilla de nuez, el jarabe de arce y la sal.
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Añade la harina de almendras y el cacao en polvo poco a poco mientras mezclas.
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Añadir la proteína de guisante y mezclar. Se debe formar una masa muy espesa. Por lo general, me resulta más fácil mezclar a mano en este punto.
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Agregue los granos de cacao, si los usa. Enrolle la masa en una bola
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Coloque un pedazo grande de papel pergamino sobre una superficie plana. Agregue la bola de masa al papel encerado y presione plana.
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Dobla el papel de pergamino, luego usa un rodillo para enrollar la masa en un rectángulo de aproximadamente 1 cm de grosor.
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Con un cuchillo, corta la masa en 10 barras. Si espolvorea chocolate, derrita el chocolate en el microondas y espolvoree sobre las barras. Llevar al freezer para reafirmar.
Notas de recetas
Puede guardar estas barras en el refrigerador o el congelador, ¡pero creo que saben mejor recién sacadas del congelador! Para preparar estos paleo, basta con sustituir la proteína de guisante por otra de tipo.
