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¡Estas barras de calabaza y chocolate están hechas con harina de sémola de trigo integral y menos aceite que las barras de calabaza tradicionales! Te encantará la combinación de calabaza y chocolate.
Dondequiera que mires, hay algo de sabor a calabaza en esta época del año. Soy un amante de la calabaza, así que esto funciona a mi favor. Por supuesto, aprovecho la temporada para disfrutar de todo lo que tiene que ver con la calabaza y anoche encontré otra receta favorita para agregar a mi colección: ¡palitos de calabaza con chispas de chocolate!
Si solo haces uno sabor a calabaza que es esto caen estos chips de chocolate las barras de calabaza definitivamente deberían serlo. Son como pan de calabaza, pero en forma de barra. Tienen la cantidad perfecta de especias y el chocolate negro agrega una rica dulzura a cada bocado.
En serio, ¡son tan buenos! Literalmente no podía quitarme las manos de encima y comía uno con cada comida de los viernes, incluido el desayuno. Afortunadamente, la mayoría los llevó a la casa de los padres de Isaac para el postre el viernes por la noche, así que no quieren tentarme más.
Si bien disfrutar de estos bares no está nada mal porque realmente lo son. calabaza saludable ¡barras!
La calabaza no solo es rica en fibra y vitaminas, sino que también usé una cucharada de aceite y reemplacé el puré de manzana natural y el yogur griego con el resto de la grasa. También usé harina de trigo integral en lugar de harina blanca y chocolate amargo en lugar de chocolate con leche. ¡Me encanta recibir tus antioxidantes en forma de chocolate amargo!
Ingredientes en barras de calabaza saludables
- harina de trigo integral
- Condimento para pastel de calabaza
- azúcar de coco – o el azúcar de caña también funciona
- puré de manzana sin azúcar
- yogur griego
- aceite de coco
- clara de huevo
- puré de calabaza – asegúrese de recoger la calabaza enlatada y no el relleno de pastel de calabaza
- trozos de chocolate negro
¿Por qué usar harina integral?
La harina de sémola de trigo integral se muele más finamente que la harina de trigo integral normal, lo que produce productos horneados más livianos. Si no puede encontrar hojaldre de trigo integral en su supermercado local, simplemente puede usar harina para todo uso o una mezcla de 1 taza de trigo integral y 1 taza de trigo integral. Puede cambiar un poco la consistencia de las barras, pero creo que debería funcionar bien.
Receta de barra de calabaza
Comienza a mezclar el tuyo ingredientes secos juntos: harina integral, Condimento para pastel de calabaza, Bicarbonato de sodio y dejar en otro gran tazónmezclar los ingredientes húmedos: puré de manzana, yogur, aceite de cococlara de huevo, vainilla y azúcar de coco. Mezcla puré de calabaza. Agregue lentamente la mezcla de harina a los ingredientes húmedos y mezcle bien hasta que todo esté combinado. Mezcla Chips de chocolate. Vierta la masa en una grasa Bandeja de hornear y cubra con chispas de chocolate adicionales. Cocine por 30 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Ten paciencia y deja que las barras enfriar completamente ¡así que corta y disfruta!
¿Te encanta esta receta? ¡Prueba también algunas de mis otras recetas saludables de calabaza!
Prensa
Descripción
¡Estas barras de calabaza y chocolate están hechas con harina de sémola de trigo integral y menos aceite que las barras de calabaza tradicionales! Te encantará la combinación de calabaza y chocolate.
Ingredientes
- 2 tazas de hojaldre
- 1 cucharada de condimento para pastel de calabaza
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 de cucharadita de sal marina
- 1 taza de azúcar de coco (o morena)
- 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
- 1/4 taza de yogur griego natural
- 1 cucharada de aceite de coco, derretido
- 2 claras de huevo grandes
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de calabaza enlatada
- 1/2 taza de chispas de chocolate oscuro y más para cubrir
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- Rocíe el molde de 13 x 9 con spray antiadherente.
- En un tazón mediano, mezcle la harina de trigo integral, los condimentos para pastel de calabaza, el bicarbonato de sodio y la sal. Lo dejó a un lado.
- En un tazón grande, mezcle el azúcar, el puré de manzana, el yogur, el aceite, las claras de huevo y la vainilla hasta que estén bien combinados. agregar la calabaza
- Vierta lentamente la mezcla de harina en los ingredientes húmedos y mezcle bien hasta que todo esté combinado. Agregue las chispas de chocolate.
- Vierta la mezcla uniformemente en el molde engrasado y cubra con más chispas de chocolate.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de las barras, éste salga limpio.
- Dejar enfriar por completo, cortar y disfrutar!
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 barra
- calorías 183
- Azúcar: 16g
- Sodio: 197 mg
- Gordo: 3g
- carbohidratos: 38g
- Fibra: 4g
- Proteína: 4g
Palabras clave: barritas saludables de calabaza
